コツ、ポイント
❀人参がやわらかくなるまでじっくり煮込む
❀すぐに食べない時は、食べる時に春雨を
いれてください。
❀春雨→くずきりDEポンがオススメです♡
このレシピの生い立ち
母がつくってくれて、とても美味しかったので
1.
椎茸、人参、白菜、ベーコンを切る。鍋に水をいれて鶏ガラスープをいれる。沸騰してきたら火を弱火に野菜をいれるじっくり煮込む
2.
仕上げに塩とシマヤダシのもとで味をととのえる。
味をみて、溶き卵をまわしいれる。
3.
お好みで肉団子をいれても
①でたまねぎも一緒に煮込む
https://cookpad.com/recipe/7802837
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