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【簡単】紅茶のパウンドケーキ♪
by 日下部玲
混ぜるだけで簡単に作れるパウンドケーキです♪紅茶だけでなく色々な具材にアレンジして是非作ってください!
コツ、ポイント
粉っぽさがなくなるようにしっかり混ぜてください!しっかりめに作りたい方は卵を2個に増やしてください♪
材料
(2個(ケーキ型Mサイズ))
水
50cc(50g)
ティーバッグ
3パック
ホットケーキミックス
150g
アーモンドプードル
50g
牛乳
50cc(50g)
卵
1個
サラダ油
60g
砂糖
80g
このレシピの生い立ち
簡単に作れて美味しい紅茶のケーキが食べたかったので作りました。 紅茶ではなく水や牛乳にしてプレーンパウンドケーキとして焼いても美味しいです!
1.
オーブンを170度に予熱する。 紅茶1パックをお湯50ccに浸け、濃い目に出す。
2.
残りの材料を全てボウルに入れ、混ぜ合わせる。紅茶はティーバッグから茶葉を取り出してください。
3.
①の紅茶も入れ、混ぜ合わせる。(①のティーバッグは使いません。)
4.
型に流し込み、3、4回15-20cmのところから落とし、空気を抜く。
5.
170度のオーブンに入れ、40分焼く。 焦げてしまいそうな場合上からアルミホイルを被せてください!
6.
竹串を刺して生地がついてこなければ完成です♪
7.
切ると写真のような感じになりますが、ほろほろと崩れやすいので気をつけて切ってください!
https://cookpad.com/recipe/7809887
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