コツ、ポイント
火から目を離さないで下さいね。
干上がりますから。(2回言った)
1.
フェトチーネを沸騰した湯にいれて解す(記載時間通り)
2.
その間に、熱したフライパンに
マーガリン→卵の黄身→粉チーズ→牛乳→コンソメ1キューブを入れる。弱火で煮込んでください
3.
2をする際
牛乳を入れすぎたら
ジャバジャバに
なるのでご注意ください。さらに
強火にしたら、
ソースが干上がります。
4.
フェトチーネが茹で上がったら
水気を切り、ソースがある
フライパンに入れ軽く炒める。
お好みで追い粉チーズ。
5.
仕上げにブラックペッパーフリフリしたら完成です
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