あら炊き
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あら炊き 鯛,
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鯛のあら炊き
by ひかり星
お母さんに作り方を教わりながら作りました。魚の臭みもなく、おいしくできました。...
材料：鯛のアラ、大根、しょうが、酒、三温糖、濃口しょうゆ
公開：08/11/02
更新：08/11/02
レシピID：675467
鯛のあら炊き
by ロビンとジジ
臭みが無く上品な味に仕上がりました。
材料：鯛のあら、☆料理のための清酒、☆水、☆砂糖、しょうゆ、みりん
公開：08/07/14
更新：08/07/14
レシピID：611021
鯛のあら炊き
by さっこまま
一見(゜o゜)濃厚な味付けに見えるけどなかなかどうして・・・。魚はふわふわで美味しく仕...
材料：鯛のあら、山椒の葉、しょうが、Ａ：酒「料理のための清酒」、A：みりん、Ａ：醤油、Ａ：三温糖（砂糖）、Ｂ：酒「料理のための清酒」、Ｂ：醤油、Ｂ：三温糖（砂糖）
公開：08/07/12
更新：08/07/12
レシピID：609601
鯛のあら炊き
by arare*
水を使わず、料理酒だけで煮るので、鯛の旨さが凝縮され、骨までしゃぶってしまうおいしさ。...
材料：鯛のあら、タカラ・料理のための清酒、塩、土しょうが
公開：08/07/09
更新：08/07/09
レシピID：607839
鯛のあら炊き
by アカほっぺ
我が家のあら炊きは普通の煮魚と違ってみりんをたっぷり使います＾＾...
材料：鯛のあら、水、酒（清酒）、みりん（本みりん）、しょうゆ、砂糖
公開：08/05/08
更新：08/05/08
レシピID：566094
かんぱちとごぼうのアラ炊き
by そねばあば
アラとごぼうをミッカン純玄米黒酢を使って煮ました。
臭みもなくごぼうも柔らかくこくの...
材料：かんぱちのアラ、ごぼう、ミッカン純玄米黒酢、砂糖、醤油、料理酒
公開：08/02/23
更新：08/02/23
レシピID：515131
かんぱちのアラ炊き
by まんでりん
今日は1パック120円だったので2パックでつくりました。（笑）「あら」って、お刺身にし...
材料：かんぱち（あら）、日本酒、みりん、しょうが、さとう、濃口醤油、オイスターソース、水
公開：07/11/25
更新：08/05/25
レシピID：465534
板さん仕込✿鯛のアラ炊き
by このこのまんま
お寿司屋さんの板さんに教えてもらった作り方です♬この作り方だと、身はしっとりふわぁっ。...
材料：鯛アラ、料理のための清酒（酒）、砂糖、醤油、みりん
公開：07/10/13
更新：07/10/13
レシピID：440617
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