おかず和食のレシピ 78品 [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが67万品

超簡単☆我が家の茶がゆ☆ by ｐｏ‐ｍｕ

今までの茶がゆを覆しちゃうｶﾓ♪これからの季節にはもってこいです☆是非お試しあ〜れ☆

材料：米、水、ほうじ茶

公開：09/11/28 更新：09/11/28 レシピID：977585

かぶのささっと炒め by みつゆこ

和食にしか使ったことのなかった「かぶ」をワインに合うおかずにしてみました♪

材料：かぶ、ウインナー、コンソメ（顆粒）、塩こしょう、バジルオイル（オリーブオイル）、にんにく（チューブ）、あらびきこしょう

公開：09/11/27 更新：09/11/27 レシピID：976352

豆腐の家庭風煮込み　～家常豆腐～ by 亜細亜食堂

ごはんのオカズと言えば何と言っても煮物ですねこの家常豆腐は残り野菜と厚揚げ豆腐で簡単にできるんですよ！

材料：厚揚げ豆腐、鶏もも肉、白菜、たまねぎ、生しいたけ、たけのこ（水煮or缶詰）、人参、ブロッコリー・さやいんげん、水、中華スープの素、濃口醤油、酒、上白糖、オイスターソース、コショウ、豆板醤、ゴマ油

公開：09/11/13 更新：09/11/26 レシピID：963594

れんこんの練り梅和え by bach_spring

れんこんをさっぱり梅味で♪ 和食のおかずのつけ合わせに、日本酒や焼酎のおつまみに大活躍の一品です。

材料：れんこん（蓮根・ハス）、酢、練り梅、みりん、かつお節

公開：09/09/06 更新：09/09/06 レシピID：904928

しめじとわかめの酢味噌和え by ともとまさ

「海からサラダフレーク」に当選したので酢味噌和えにしました。

材料：サラダフレーク、しめじ、えのき、わかめ、酢味噌

公開：09/08/25 更新：09/08/25 レシピID：895341

キャベツ×コーンのピリッと磯の香和え。 by みそぱん

甘い野菜としょうがの辛味がよく合います。わかめとゴマの香りも加わって、和食にぴったりのおかずになりました♪

材料：きゃべつ、粒コーン、わかめ（乾燥）、○ごま油、○おろししょうが、自然塩、●しょう油、●しょうがの絞り汁

公開：09/08/23 更新：09/08/23 レシピID：894755

さっぱり☆牛肉と茄子のバルサミコ風味 by ヤムヤム☆

フライパンで１０分です。私はパスタといただきましたが、バルサミコ酢は醤油と合わせているので、和食のおかずにも。

材料：牛薄切り肉、茄子、にんにく、オリーブオイル、塩・黒胡椒、バルサミコ酢、醤油

公開：09/08/18 更新：09/08/18 レシピID：891021

簡単和食＊ホワイトアスパラのめんつゆ煮 by そらいろ＊

サラダや洋食に使われるホワイトアスパラを和食に。簡単なスピード料理。お弁当のおかずにも合いますよ。

材料：茹でたホワイトアスパラ、めんつゆ

公開：09/08/02 更新：09/08/03 レシピID：879814

豆腐とツナの和風スフレ by ＹＡＭＡＴ

ふわふわ～のおかずスフレ。和風と名前をつけたけど、和食にも洋食にも合います。今まで食べたことがない一品だと思いますよ。

材料：卵、豆腐（絹ごしの方がベター）、シーチキン、和風だしの素、しょうゆ、砂糖

公開：09/05/29 更新：09/05/29 レシピID：820343

また作ってね♥絶品スタミナ☆ごぼうサラダ by food town

彼も絶賛♪ヘビロテ常備おかず☆柚子胡椒＆にんにく、ごま油風味はご飯が欲しい☆デパ地下サラダより格段に旨い～是非お試しを！

材料：ごぼう、●白すりごま　　　　　　　　　　　　　、●マヨネーズ　　　　　　　　　　　　　　、●練乳、●ごま油、●粒マスタード、（☆）にんにく、（☆）柚子胡椒、塩、コショウ、酢、☆リードクッキングペーパー

公開：09/05/13 更新：09/05/13 レシピID：806910

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