材料：黒豆、ごまめ、伊達巻き、柿なます、きんかんの甘煮、さつま芋の甘煮、牛肉の三色巻き、海老マヨ、ブリの竜田揚げ、煮しめ

材料：大根、人参、干し柿、塩、砂糖、酢

材料：１　栗きんとん、２　田作り、３　伊達巻き、４　昆布巻き、５　飾り蒲鉾（かまぼこ）、６　金柑蜜煮、７　百合根の梅肉和え、８　塩数の子、９　黒豆煮、１０　慈姑（くわい）の含め煮、１１　里芋煮、１２　レンコン煮、１３　梅花ニンジン、１４　干し椎茸煮、１５　たけのこ煮、１６　生麩、１７　松竹さや、１８　こんにゃく煮、１９　銀杏、２０　蒸しエビ、２１　紅白なます、２２　松前漬け、２３　レンコンの甘酢漬け、２４　ローストビーフ、２５　煮豚、２６　たたきごぼう

材料：鶏もも肉、れんこん、ごぼう、たけのこ、にんじん、生しいたけ、砂糖、醤油、みりん

材料：黒豆、醤油、砂糖（上白糖）、黒砂糖、塩、水、タンサン（重曹）

材料：海老、白ワイン、マヨネーズ、タマネギ、きゅうりのピクルス、クレソンの葉、塩、コショウ、砂肝（筋なし、おろしたゆずの皮、鷹の爪、めんつゆ、醤油、水、市販のアーモンドフィッシュ、砂糖、みりん、醤油、豚ももかたまり（網がかかって売っているもの）、長ネギの青いところ、酒、塩、めんつゆ、水、粉ゼラチン、冷凍食品の野菜（煮物用）、手まり扶、水、めんつゆ、醤油、みりん、絹さや

材料：黒豆、ごまめ、千枚漬け

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