おでん 大根

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シンプルなおでん by harucook
さつま揚げとつみれから良いだしが出ます!
材料:大根、さつま揚げ、つみれ、ちくわぶ、昆布、●酒、●しょうゆ、●みりん、●さとう、●おでんの素(顆粒)、米のとぎ汁
公開:09/11/28   更新:09/11/28   レシピID:977394
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おでんつゆ by katz/cat
土鍋11号で、たっぷりおでん♪
材料:水、だし昆布15cm位、煮干、干ししいたけ、かつおぶし、手羽元+牛すじ、酒・しょうゆ、みりん・砂糖、塩
公開:09/11/28   更新:09/11/28   レシピID:976852
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透明スープのおでん by 麦酒lovebeer
コンビニで売ってるおでんの透明スープが自宅で簡単にできます!!
材料:ヤマキ『割烹白だし』、大根、たまご、結びしらたき、昆布、酒
公開:09/11/27   更新:09/11/28   レシピID:975405
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大根の皮の即席漬け by yamabuki1
シャキシャキの歯ごたえ、漬けてすぐに食べられます。
材料:大根の皮、めんつゆ(3倍)、ポン酢、白ごま
公開:09/11/27   更新:09/11/27   レシピID:976952
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ゆで大根のぬか漬け by 由良上野介
おでん用に下ゆでした大根がちょっと多すぎたので、余ったモノをぬか床に放り込んでみました。これはこれで美味しいです。
材料:下ゆでした大根、ぬか床
公開:09/11/25   更新:09/11/25   レシピID:975235
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おでんの残り汁は冷凍保存 by ちゃたまり
お店おでんが美味しいのは、お汁を毎日作り足ししてるから 家庭では無理なので冷凍して、次回おでんのお汁に使ってます
材料:おでんの残りの汁
公開:09/11/25   更新:09/11/27   レシピID:955825
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ベーコンでおでん by matuhiga
すごく寒い日に、洋風で煮物を食べたくなって作りました。
材料:ハーフベーコン、あつあげ、がんも、卵、大根、じゃがいも、コンソメキューブ、塩こしょう、水
公開:09/11/25   更新:09/11/25   レシピID:975020
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大根と玉子の煮物 by しねちょり
おでんの残りでも作れます。甘~い大根の煮物。玉子が合います!
材料:大根、玉子、油揚げ、だし汁、砂糖、しょうゆ、みりん
公開:09/11/24   更新:09/11/24   レシピID:974541
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赤味噌肉入りで~ふろふき大根~ by おたかぷぅ
肉味噌でご飯が進みます。愛知県人としては欠かせない味。^^
材料:大根、だし昆布、合い挽肉、ごま油、☆赤味噌、☆みりん、酒、☆砂糖、☆水
公開:09/11/23   更新:09/11/23   レシピID:973800
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大根と牛すね肉の和風スープ煮 by ushigara
大根を牛すね肉をゆでたスープと白だしで煮た、あっさりしみじみな煮物です。寒い季節の大根がもっと美味しくなりますよ。
材料:大根、ゆでた牛すね肉、牛すね肉のゆで汁、水、白だし(ヤマキ割烹白だし)、塩、薬味(からし・ゆず胡椒など)
公開:09/11/23   更新:09/11/24   レシピID:973366

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