おでん 牛スジ

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簡単で美味しい!おでんダシ☆ by えあしゃー
寒い時期ですね…こんな時にはおでん食べて温まりましょう!材料揃っていればぜひ作ってみてください(^O^)おいしいよ!
材料:★水、★顆粒ほんだしの素 (かつおだし顆粒も可)、★砂糖、★みりん、★塩、★白だし、★しょうゆ(濃口)、★料理酒、大根・卵・はんぺん・ウィンナー・こんにゃく・糸こんにゃく・牛すじ・つみれ・ちくわ・さつまあげ・もち巾着など
公開:09/12/18   更新:09/12/18   レシピID:738343
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おでん by kumayuki
下ごしらえは全部まとめてやっちゃえ~。
材料:卵、こんにゃく、すじ、はんぺん、練り物などお好みのもの、だし 水10カップに対して、しょうゆ、みりん、酒、砂糖、塩、からし
公開:09/12/15   更新:09/12/18   レシピID:990833
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楽チンおでん by shocoli
白だし以外の調味料は何もいれず、おいしいおでんの出来上がり!
材料:市販のおでんのネタ、こんにゃく、昆布、さといも、またはじゃがいも、ゆで卵、厚揚げ、すじ肉、ヤマキ 割烹白だし、水
公開:09/12/10   更新:09/12/10   レシピID:987427
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やさしくコトコト【牛すじ・塩おでん】 by pegupepepe
いらんもんは入ってへん 素材の旨さの白いおでん・塩おでん。 はい♪食うてみないかぃ? ストーブでもええよ♪
材料:牛すじ、大根、でかめの里芋、酒、薄口醤油、塩、白ネギ
公開:09/12/10   更新:09/12/10   レシピID:985953
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初めて作ったおでんのレシピ by 5姉妹総元締め
気楽に作りましょう!下ごしらえがやや面倒ですが、それさえクリアすればあとは簡単。
材料:ダシ用昆布、ダシ用かつおぶし、梅干(じゃがいもを入れる場合)、ネギの青い部分、生姜、水、卵、大根、串にささっていない牛すじ、練り物、餅きんちゃく、厚揚げ、糸こんにゃく(結んであるやつ)、ウィンナー、骨つき鶏肉か豚の軟骨、薄口醤油、酒、みりん、砂糖、辛子、柚子胡椒
公開:09/12/09   更新:09/12/09   レシピID:734361
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じっくり煮込む 牛すじの『おでん』。 by ムササビネコ
牛すじ・根菜・練り物の旨みをじーっくり引き出します。
材料:☆しょうゆ、☆砂糖、☆酒、☆みりん、☆塩、牛すじ、大根、人参、だし昆布、水
公開:09/12/07   更新:09/12/13   レシピID:984331
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✿おでんのさっぱり煮✿ by ✿かりん✿
さっぱり煮にすると、すぐに味が染み込みます❤体が温まりますよ♫お酒のお供にも✿
材料:牛すじ肉、大根、こんにゃく、卵、☆水、☆ミツカン穀物酢、☆酒、☆みりん、☆醤油、☆砂糖、☆塩
公開:09/11/29   更新:09/11/29   レシピID:978183
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おでんつゆ by katz/cat
天然の出汁で、やさしい味です♪
材料:水、だし昆布15cm位、煮干、干ししいたけ、かつおぶし、手羽元+牛すじ、酒・しょうゆ、みりん・砂糖、塩
公開:09/11/28   更新:09/12/09   レシピID:976852
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おでんって沢山作るのが美味しいのよね☆ by ととろの館
おでんの〆は汁かけご飯☆翌朝はおでん丼☆子供の頃の好物でした^^そのためにスープー多めに仕込みます♪
材料:だし汁、酒、みりん、塩、醤油、好みの野菜(大根、じゃがいも、里芋など)、揚げ物類(イカ天、ボールなど)、肉類(ソーセージ、牛スジなど)、練り物(ちくわ、はんぺんなど)、その他(昆布、卵、こんにゃく、きんちゃく、キャベツ巻きなど)
公開:09/11/22   更新:09/11/22   レシピID:934392
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*柔らか美味しい牛すじになる方法* by 乂雷地乂
おでんや煮物*カレーにシチュー♪牛すじの下処理を知っていれば色々使えます♪
材料:牛すじ肉、水
公開:09/11/19   更新:09/11/19   レシピID:969951

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