★圧力鍋で簡単絶品タンシチュー★
by machyper
牛タンが丸ごと手に入ったら是非作って欲しいシチュー。短時間で簡単、でも素材の旨味たっぷりまろやか!パスタをそえても美味♪
材料:生牛タン(皮をむいておく)、◎下ゆで用塩、◎下ゆで用おろししょうが、下ゆで用ローリエ、▲玉ねぎ 、▲人参 、▲セロリ 、おろし生姜 、おろしニンニク 、サラダ油、赤ワイン 、○タンのゆで汁、○ローリエ、○カットトマト缶 、○コンソメ 、●デミグラスソース 、●ウスターソース、●生クリーム 、●砂糖、■人参、■じゃが芋、バター、塩・胡椒、パセリ、飾り用生クリーム
公開:09/12/02
更新:09/12/07
レシピID:980977