鶏肉とナスの揚げ浸し エスニック風ソース
by kokotomu
夏バテ予防に、ちょっと変わった甘酸っぱいスタミナ抜群の揚げ浸しはいかが?めんつゆも美味しいけど、これは男の人のウケ抜群!
材料:鶏胸肉(モモ、ささみでもOK)、ナス、A:ネギ(みじん切り)、A:にんにく(すりおろす)、A:しょうが(すりおろす)、A:醤油、A:酢、A:砂糖、A:ゴマ油、A:調理酒、A:白ごま、ネギ(盛り付け用:白髪葱)、大葉(盛り付け用:千切り)
公開:09/06/10
更新:09/06/23
レシピID:834023