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きのこ
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キノコたっぷり❤秋マリネ
by そらら82
一、二晩ほどおくと味がなじんで おいしくなります(◕‿◕❤ ワインにもよく合いますよ♪
材料:お好みのきのこ、玉葱、にんにく(チューブでも)、唐辛子、塩、エクストラバージンオリーブオイル、エクストラバージンオリーブオイル、レモン汁、ワインビネガー、醤油、ハチミツ、粗挽き胡椒、パセリ、バジル
公開:09/10/12 更新:09/11/10 レシピID:932503
きのこたっぷりノンオイルマリネ
by まろんかふぇ
きのこの季節。 たっぷり食べてもノンオイルでヘルシー!
材料:しめじ、えのき、しいたけ、まいたけ、玉ねぎ、にんじん、白ワイン、レモン汁、白ワインビネガー、砂糖、クレイジーソルト、黒こしょう、粉パセリ
公開:09/10/08 更新:09/10/08 レシピID:931226
秋の味覚☆きのこたっぷりさっぱりマリネ
by あーの苺日記
きのこ色々つかったマリネです☆お好きなきのこで作っちゃってください♪さっぱりしていて、和食にも洋食にもばっちりです☆
材料:エリンギ、しめじ、まいたけ、ねぎ、※白ワインビネガー(もしくはレモン汁)、※オリーブオイル、※塩コショウ、※ハチミツ(砂糖でもOK)、糸唐辛子
公開:09/10/05 更新:09/10/05 レシピID:928516
きのこと水菜のマリネサラダ☆
by とんあち
レンジで簡単さっぱりマリネサラダ☆
材料:エリンギ、しめじ、水菜、★EXバージンオリーブオイル、★しょうゆ、★酢、★塩、黒こしょう
公開:09/10/02 更新:09/10/03 レシピID:926093
キノコとセロリのマリネサラダ
by maikooc
にんにくが利いたさっぱりマリネサラダ。 箸休めやおつまみに☆
材料:セロリ、シメジ、エリンギ、にんにく、オリーブオイル、塩、黒胡椒、酢、ドライバジル、イタリアンパセリ(なくても◎)
公開:09/09/29 更新:09/09/29 レシピID:923415
梨とイカとキノコで♪すだち風味のマリネ
by だんな様は料理人
さっぱりとした酢橘の風味。 梨の甘みがアクセント♪後味すっきりのマリネの出来上がりです^^
材料:イカ(胴体)、しめじ、椎茸、人参(千切り)、酢橘(薄切り)、玉ねぎ(薄切り)、梨(幸水)、酢橘のしぼり汁(注:1)、砂糖、塩、オリーブオイル、にんにくすりおろし、粒マスタード、みりん、薄口しょうゆ
公開:09/09/26 更新:09/10/05 レシピID:919814
レンジで作る☆簡単♪キノコとカブのマリネ
by バンビ☆
電子レンジで出来る簡単マリネです。彩りにピンクペッパーを飾りました。
材料:しめじ、まいたけ、マッシュルーム、カブ(小)、ピンクペッパー(飾り用)、オレガノ(ドライ)、オリーブ油、白ワイン、バルサミコ酢、しょうゆ、塩、水、ペッパーミックス(ホワイトペッパー、ブラックペッパー、グリーンペッパー、ピンクペッパー)
公開:09/09/21 更新:09/09/24 レシピID:916783
きのこマリネ♪
by JIJImam
シャンピリアンのいい香り!ハーブとオリーブオイルでおうちでもイタリアンなアンティパストが出来上がり♪
材料:ブラウンマッシュルーム、シメジ・エリンギ・舞茸など・・・好きなきのこで、オリーブオイル、クレイジーソルト(塩コショウでもOK)、レモン酢(ID751462)、酢、砂糖、クレイジーソルト(普通の塩でもOK)
公開:09/09/18 更新:09/09/18 レシピID:914934
きのこと根菜の和風マリネ
by 侘び介
歯ごたえを楽しんでよーく噛みましょ☆
材料:牛蒡、人参、きのこ、酢、砂糖、日本酒、塩、こしょう、パセリ
公開:09/09/17 更新:09/09/17 レシピID:914077
秋刀魚ときのこのマリネ
by ちゃんゆぅ
ソテーしたきのこと、甘酢で軽く〆た秋刀魚をマリネ液に漬け込みます。
材料:えのき、しめじ、●にんにくスライス、●オリーブオイル、A:酢、A:みりん・しょうゆ、A:砂糖、A:コンソメ顆粒、A:お湯、A:塩コショウ、生さんま、※酢、※砂糖
公開:09/09/14 更新:09/09/16 レシピID:911502
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