じゃじゃ のレシピ 67
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じゃじゃ麺通も納得!☆手作りじゃじゃ麺☆ by youring MYフォルダに入れる
盛岡じゃじゃ麺が 家庭で簡単に手作りできました。 しかも食べやすくて美味しい!...
材料:冷凍うどん、ごま油、豚ひき肉、たまねぎ(みじん切り)、しいたけ(みじん切り)、おろしにんにく、サラダ油、★練りごま(白)、★すりごま(黒)、★みそ、★濃口しょうゆ、★さとう、★酒、ラー油、ねぎ(輪切り)、きゅうり(太めのせん切り)、紅しょうが
公開:08/10/21   更新:08/10/27   レシピID:667214
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盛岡じゃじゃ麺 by shishimaru23 MYフォルダに入れる
昔良く食べていた、盛岡じゃじゃ麺が食べたくなり作ってみました。フードプロセッサーがあれ...
材料:豚挽き肉、玉ねぎ、干し椎茸(スライス)、水、にんにく (チューブ可)、生姜 (チューブ可)、酒、赤味噌、砂糖、麺つゆ、黒すりゴマ(お好みで調整)、練りゴマ(黒)餅用、ゴマ油、くるみ(おつまみ用でOK)、肉味噌、うどん(平めん)、きゅうり、ゆで卵、長ネギ、紅生姜、おろし生姜、おろしにんにく、酢、ラー油
公開:08/08/10   更新:08/08/30   レシピID:625621
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ごろ八家のじゃじゃ麺 by ごろ八 MYフォルダに入れる
盛岡名物のじゃじゃ麺。 ごろ八流にしてみました。
材料:豚ひき肉、きゅうり、ネギ、○テンメンジャン、○砂糖、○オイスターソース、うどん
公開:08/07/19   更新:08/07/19   レシピID:428647
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冷麦でピリ辛&さっぱりじゃじゃ麺 by kumicyo MYフォルダに入れる
冷麦でじゃじゃ麺を作ってみました。 辛いものに弱い奥さんのために変形も。...
材料:冷麦、合挽き肉、ピーマン、にんじん、もやし、にら、豆板醤、テンメンジャン、にんにく、しょうが、ごま油、しょうゆ、とうがらし、お酒、お酢、めんつゆ、山椒 or ラー油、ごま
公開:08/06/22   更新:08/06/22   レシピID:596744
ジャジャ麺 by huyou MYフォルダに入れる
韓国ドラマや映画で よく出てくるジャジャ麺 韓国のひとは 皆好きらしい。多分 私...
材料:合い挽き、玉ねぎ、味噌、赤味噌、残りもの野菜なんでも、砂糖 、唐辛子
公開:08/05/23   更新:08/05/23   レシピID:576630
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たけのこ味噌♡じゃじゃ麺 by commeline MYフォルダに入れる
たけのこを入れた肉味噌をあたたかいうどんにかけてみました。季節のじゃじゃ麺、いかがです...
材料:冷凍うどん、豚ミンチ肉、たけのこ、ねぎ、しょうが、豆板醤、☆調味料「味噌、醤油、砂糖、酒、水」
公開:08/04/18   更新:08/04/18   レシピID:553759
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じゃじゃっと牛蒡でカレーパスタ by ままくりいむ MYフォルダに入れる
カレーを食べた次の日は、ちょっと軽めの元気の出るごま油の香りのする牛蒡カレーパスタです...
材料:赤ピーマン&青ピーマン、ごま油ORオリーブにんにくオイル、パスタ、昨日の牛蒡カレー残り
公開:08/04/12   更新:08/04/12   レシピID:549332
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あの名店の味を目指せ!盛岡じゃじゃ麺 by せいら758 MYフォルダに入れる
私の地元、盛岡の名物として有名なじゃじゃ麺。その中でも特に有名な、○龍さんの味を再現し...
材料:<肉味噌>、豚挽き肉、玉ねぎ 、干し椎茸、水 、サラダ油 、酒 、にんにく 、しょうが 、味噌 、麺つゆ(3倍希釈) 、砂糖 、すりゴマ(黒) 、練りゴマペースト(あれば) 、ごま油 、<じゃじゃ麺>、肉味噌 、うどん 、キュウリ 、長ネギ 、紅しょうが、おろししょうが 、おろしニンニク 、酢  、ラー油、<ちーたんたん>、生卵、肉味噌、塩コショウ
公開:08/03/24   更新:08/03/25   レシピID:537331
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お手軽じゃじゃ麺 by ベル771 MYフォルダに入れる
市販の合わせだれ使用で本格的な味!
材料:うどん、合いびき肉、ねぎ、にんにく、きゅうり、Cook Do 回鍋肉用、しょうゆ・酒
公開:07/05/28   更新:07/05/28   レシピID:380631
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盛岡名物♪じゃじゃ麺もどき by こりーん MYフォルダに入れる
一度食べたら「あら、おいしい!」。何度か食べたらやみつきに♪ ぜひ、お試しを v(^...
材料:うどん、じゃじゃ味噌(レシピID:348161)、きゅうり、ネギ、卵
公開:07/04/15   更新:07/09/10   レシピID:348139

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