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大根マーボー
by yuko&martin
甜麺醤を入れると本格中華に！大根と刻んだ葱・豆板醤で体も温まり、寒いこの時期の中華食卓に、大根一本買って困ってる人に・・
材料：大根、なす(お好みで)、豚ひき肉、ねぎ(みじん切り)、甜麺醤(無ければ味噌)、豆板醤、酒、砂糖、水溶き片栗粉
公開：09/11/19
更新：09/11/19
レシピID：970597
ごはんがすすむ（＾～＾）甘辛ナス豚炒め
by pick＾●＾
簡単で、おいしくってごはんが進みます！中華屋さんの味です。
材料：ナス、玉ねぎ、豚ひき肉、★しょうゆ、★酒、★砂糖、★豆板醤、★味噌、★水、ごま油、粉唐辛子
公開：09/11/16
更新：09/11/16
レシピID：967580
あの店の味! 茄子味噌のパスタ♡
by マダムピラ
「和風ミートソースを」と思って、工夫し続けていたら、なんと懐かしくて超美味いあの店の味に!我ながら超嬉しい♪意外に簡単☆
材料：挽肉、玉ねぎ（みじん切り）、人参（みじん切り）、にんにく（みじん切り）、和風だしの素（「素材力こんぶ」推奨）、水、赤みそ、☆甘めの味噌（ますやみそ「芳醇合わせ」推奨）、☆きび砂糖、☆濃口醤油、☆酒、☆豆板醤、玉葱（あつめのスライス）、茄子（玉葱と同じくらいの大きさに）、ピーマン（細切り）、白ゴマ、乾燥赤唐辛子（輪切りに）、オリーブオイル
公開：09/11/13
更新：09/11/14
レシピID：964808
ごはんにもビールにも！なすメンマ炒め☆
by PENCOO
大好きなメンマ☆
けれど、ラーメンに入れるだけではもったいない！！
炒め物に入れるとさらに美味しい！！
材料：豚ひき肉、なす、ネギ、メンマ、ごま油、〇酒、〇塩こしょう、◎おろしにんにく、◎みそ、◎オイスターソース、◎しょうゆ、ラー油、ネギ(刻み)
公開：09/11/12
更新：09/11/12
レシピID：963391
茄子の肉味噌炒め
by Omamama
とろとろ茄子に甘辛な肉味噌が絡んだ美味しい一品♪ 白いご飯にもお酒にも合います。
材料：茄子、鶏ひき肉、ごま油、●合わせ味噌、●酒、●みりん、●醤油、生姜のすりおろし
公開：09/11/06
更新：09/11/06
レシピID：958240
ゴロゴロ野菜♪のミートスパ
by emily74
野菜をたっぷり使うので、冷蔵庫の整理になります。我が家の週末レシピです♪
材料：たまねぎ、にんじん、ピーマン、プチトマト、ひき肉、スパゲティー、ケチャップ、ウスターソース、顆粒コンソメ、いろいろ献立みそ、粉チーズ、油、塩・こしょう
公開：09/11/05
更新：09/11/05
レシピID：957832
味噌がミソのマーボーナス風☆
by さとみこあき
市販のマーボー素も美味しいけどアレルギー持ちの子供の為に手作りで！うちの子供は必ずマーボー丼にしておかわりしまくりです♪
材料：茄子、ピーマン、えのき、豚ひき肉、ニンニク、ごま油、料理酒、☆みりん、☆鶏がらスープの素、☆水、☆味噌、☆醤油
公開：09/11/05
更新：09/11/05
レシピID：957767
ふろふき大根自家製肉味噌
by 柴山ぽちこ
大根がたくさんあるとき消費するのに最適。
材料： 大根、 米、 豚挽肉、Aみそ、A酒、Aみりん、A砂糖、Aしょうがみじん、 すりごま
公開：09/11/05
更新：09/11/10
レシピID：957454
ぶり大根の煮汁で里芋こってり煮in炊飯器
by いとぴ
ぶり大根の煮汁と味噌が里芋にからまって、ねっとりおいしいですよ♪ちょっと見た目は良くないですが・・・。
材料：里芋（冷凍）、しいたけ（一日天日で干したもの）、なす（一日天日で干したもの）、にんじん、豚挽肉、ぶり大根の煮汁、味噌、わけぎ
公開：09/11/05
更新：09/11/11
レシピID：957268
油控えめで美味しい！マーボー茄子
by 新米主腐
何度も改良を重ねた自慢(？)の味☆
ピリ辛でご飯が進む＾0＾マーボー茄子の素はもう要りません！
材料：茄子、豚又は合挽き肉、ピーマン ☆、長葱、生姜スライス、ニンニク、胡麻油、豆板醤、テンメンジャン ※、味噌 ※、ウェイパー ※、酒 ※、お湯 ※、オイスターソース、水溶き片栗粉
公開：09/11/04
更新：09/11/07
レシピID：956808