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野菜たっぷり♪鶏ささみで揚げない南蛮漬け by どーなつぷりん
油をほとんど使わず、焼いて仕上げます。お野菜たっぷりで2,3日はもつ常備菜☆鶏ささみもしっかり味付けでジューシーに。
材料:鶏ささみ、玉ネギ、パプリカ(赤・黄)、なす、にんじん、大葉、みょうが、☆しょうゆ、☆酢、☆オイスターソース、☆砂糖、☆鷹の爪、☆すりおろしにんにく、片栗粉(ささみを焼く用)、ごま油(焼く用)
公開:09/12/02   更新:09/12/02   レシピID:980495
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簡単!山形のダシ! by ayytkpra
夏野菜たっぷり取れるよ♪
材料:キュウリ 、ミョウガ 、オクラ 、ナス 、モロヘイヤ 、醤油orめんつゆ
公開:09/11/25   更新:09/11/25   レシピID:901248
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なすときゅうりでもう一品♪ by みみもこう
レシピというほどのものではありませんが・・ 時間のある時にちょこっと作っておくと便利です☆
材料:きゅうり、なす、(あれば)生姜、茗荷、大葉など、塩、しょうゆ
公開:09/11/09   更新:09/11/09   レシピID:961378
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簡単☆茄子とみょうがの塩麹さん漬け by さちかほ
茄子と茗荷は相性抜群♫ 美味しくってお箸が止まりましぇん(*≧∀≦)♬
材料:茄子、茗荷、塩麹
公開:09/11/08   更新:09/11/08   レシピID:854295
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ナスと茗荷の昆布茶レモン by しまりすごはん
酸っぱーい!!けど、爽やかぁー! 色が変わりやすいので、作ったらすぐ食べて下さい。
材料:ナス、茗荷、ポッカレモン、昆布茶
公開:09/10/30   更新:09/10/30   レシピID:950856
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みょうがのさっぱり万能だれ by しそのみ
さっぱりだれで何にでもピッタリ!! 大活躍だれです。
材料:みょうが、麺つゆ、酢、砂糖
公開:09/10/29   更新:09/10/29   レシピID:950449
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簡単!野菜漬け by まー太
冷蔵庫で余っている野菜を使って、簡単な1品。薬味代わりにしても、おいしいです。
材料:☆にんじん、☆きゅうり、☆大根、☆なすび、★みょうが、大葉(お好みで)、醤油
公開:09/10/27   更新:09/10/27   レシピID:945883
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【南瓜・茄子・ししとう・肉味噌炒め】 by pegupepepe
お茄子トロン♪南瓜トロン♪ 肉味噌トロロン♪ 甘辛お味噌に しし唐がよく合って。茗荷、大人チックに引き締めてくれるよ
材料:茄子、白ネギ、かぼちゃ、ししとう、茗荷(みょうが)、生姜のみじん切り、挽肉(豚がええかなー)、お味噌(白でも赤でも)、醤油、砂糖(あれば三温糖がええかなー)、タカラ本みりん、酒、片栗粉、一味、お水、炒め油(サラダオイルor色の薄い胡麻油)、タカラ本みりん←仕上げ用
公開:09/10/23   更新:09/10/23   レシピID:945515
なすのシラス乗せ by ナダポソ
夏の暑い時期、さっぱりしたものを食べたいときにおすすめです
材料:なす、シラス、葱、大葉、茗荷、にんにく、酢、砂糖、醤油
公開:09/10/20   更新:09/10/20   レシピID:942494
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茹でなすのアーモンドクリームソース by yuko&martin
アーモンドパウダーはお料理にもいけます。お酢の酸味とアーモンドの香ばしさ。フープロ洗うのめんどくさいですが、価値あります
材料:なす、☆アーモンド(パウダーでもダイスでも)、☆味噌、☆みりん、☆酒、☆酢、☆醤油
公開:09/10/14   更新:09/10/14   レシピID:931746

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