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なすのモッツァレラグラタン
by purinmaron
たっぷりミートソースで
簡単レシピでコクがあるグラタンです♪
材料：なす、モッツァレラチーズ、市販のミートソースorチキントマトソース、玉葱、挽肉、赤ワイン、にんにく みじん切り、ローレル、バター
公開：09/11/29
更新：09/11/30
レシピID：978314
簡単♪焼きなすのニンニクポン酢漬け♪
by むらその
なすの美味しい季節にオススメです♪さっぱりしていて病みつきに♪
材料：●市販のポン酢、●すりおろしニンニク、●白ゴマ
公開：09/11/29
更新：09/11/29
レシピID：826275
レンジで5分！丸ごと蒸しなす&田楽味噌
by 桜貝の想い出
大きななすを丸ごと食べるには、是非この方法簡単です！
ジューシーな「水なす」が特にお薦めです！
材料：水なす または 丸なす、☆味噌、☆酒、☆砂糖
公開：09/11/29
更新：09/11/29
レシピID：978199
ゆでなす の ごま酢あえ 塩分控え目
by もも1 ミーちゃん
なすは茹でるだけ！！！塩分控えめの母メインメニュー。酢を少し多めにして調整してます。
材料：なす 2本、★砂糖 小さじ2、★酢 大さじ2
公開：09/11/29
更新：09/11/29
レシピID：851061
煮るだけ！なすとキノコのめんつゆ煮
by うっしぃー
これでご飯が何杯でも進む♪常備菜におすすめ。
材料：えのき（大）、ぶなしめじ、えりんぎ、長ナス、めんつゆ（３倍濃縮）、酒、みりん
公開：09/11/28
更新：09/11/28
レシピID：977520
簡単マーボ茄子
by hugge38
適当に味付けしたなんちゃって『マーボ茄子』簡単だから是非作ってみて！
材料：茄子、挽肉、しめじ、ねぎ、豆板醤、大葉にんにく醤油、みりん、マギーブイヨン、水、水溶き片栗粉、しょうが、ゴマ油
公開：09/11/28
更新：09/11/28
レシピID：283007
なすとブロッコリのみそ炒め
by どぐりん
冷蔵庫にあるあまり野菜でできる、手軽な副菜。
材料：ブロッコリ 、なす、★味噌、★酒、★醤油、★みりん
公開：09/11/28
更新：09/11/28
レシピID：977140
とろぉりガンボなすカレー
by ゆかめし
ルーを使わないヘルシーガンボ風カレー。オクラが勝手にとろみをつけてくれるから小麦粉不要デス。
材料：オクラ、なす、たまねぎ、にんにく、豚ひき肉、冷凍むき枝豆、カレー粉、コンソメ（粉末）、ローリエ、粉唐辛子（粗挽き）、ガラムマサラ（あれば）、水、ウスターソース
公開：09/11/27
更新：09/11/27
レシピID：976234
中華風☆ナスと豚バラ炒め
by さ～ちん
主役間違いなし！！甘辛でごはんが進む一品です。
材料費も安くて経済的のレシピです。
材料：ナス、豚バラ、豆腐（固め）、鶏がらスープの素、酒、砂糖、しょうゆ、オイスターソース、しょうが・にんにく （みじん切り）、ごま油、揚げ油、片栗粉
公開：09/11/27
更新：09/11/28
レシピID：976800
茄子と豚肉の甘辛味噌炒め
by まきうさ
写真の上の方にあるのが炒めたものです。
面倒な茄子のあく抜きや油通しをレンジでチンして時短しちゃいます。
材料：茄子、豚肉（バラ肉）、豆板醤、味噌（だし入りでないもの）、砂糖、醤油、白ネギ（白髪葱用）、胡麻
公開：09/11/27
更新：09/11/27
レシピID：976422