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ナーベラー（ヘチマ）のごまだれ和え
by KatsuDon88
夏野菜の定番ナーベラーを自家製ごまだれで和えました！^^ ナーベラーのチュルンとした食感とごまだれが絡まり旨いです！
材料：ナーベラー（ヘチマ）、すりごま、ポン酢、砂糖、すりおろしニンニク、ごま油
公開：09/09/01
更新：09/09/01
レシピID：899506
ヘチマと厚揚げのエリンギひき肉あんかけ
by ♥おかあちゃん
ヘチマはゴウヤのように癖がありません。味噌味で調理するのが定番のようですが、ニンニクとしょうがを効かせたしょう油味です。
材料：ヘチマ、厚揚げ、エリンギ、ニンニクみじん切り、しょうがみじん切り、しょう油、酒、塩・コショウ、水どき片栗粉
公開：09/08/30
更新：09/08/30
レシピID：899587
台湾家庭料理♪ヘチマの炒め♪
by nishiki ママ
台湾では夏野菜として良く食べます、
日本には見かけないから
是非掲載して紹介すると
思っています。
材料：ヘチマ、干しえび、にんにく、塩
公開：09/08/19
更新：09/08/19
レシピID：891280
ヘチマとオクラの辛子マヨ和え
by ギャリママ
夏野菜のヘチマ。煮物や汁物は多いけれど
サラダ感覚でも いただきたい 「へちま」。
材料：ヘチマ、生ハム、オクラ、マヨネーズ 、からし
公開：09/08/12
更新：09/08/12
レシピID：887421
ヘチマのみそ煮（ナーベラーンブシー）
by yu～ra
プルプルの食感が楽しい沖縄夏野菜ヘチマ（ナーベラー）を使った簡単みそ煮です。
材料：食用ヘチマ、豚肉（うす切りなど）、油あげ、サラダ油、☆みそ（赤マルソウ「米と麦のあわせみそ」愛用）、☆砂糖、みりん、泡盛、☆だしのもと（ウェイパー愛用）
公開：09/08/07
更新：09/08/07
レシピID：883670
ナーベラー（へちま）ちゃんぷる～
by 富やん
沖縄では定番の「へちま」です。
味噌味で調理するのが一般的。
豆板醤を入れてピり辛にしても美味しいです。
材料：ナーベラー（へちま）、ポーク缶（写真はチューリップ）、島豆腐、味噌、酒、だしの素、みりん
公開：09/07/29
更新：09/07/29
レシピID：877166
へちまとグレープフルーツのパウンドケーキ
by tiara324
へちまがジューシーさを引き立てます。へちまの効用から妊娠中の方への贈り物に最適です。
材料：へちま、砂糖、無塩バター、卵、グラニュー糖、無塩バター（湯銭で溶かす）、薄力粉（ふるっておく）、グレープフルーツの絞り汁、グレープフルーツをすりおろした皮
公開：08/12/06
更新：08/12/06
レシピID：694998
へちま（ナーベラー）＆豚の甘味噌汁
by べじにゃお
鹿児島出身の母のレシピ☆
へちまが体を冷やします。
冷汁で余ったそうめんを入れると最高！
夏バテ防止に♪
材料：へちま、豚肉、だし汁、砂糖、味噌、みりん、サラダオイル
公開：08/09/27
更新：08/11/09
レシピID：654673
へちま（ナーベラー）＆豚のみそ炒め
by べじにゃお
鹿児島出身の母のレシピです☆
へちまのお味はナスと冬瓜の中間。
タワシだけじゃもったいない！
ぜひお試しを～！
材料：へちま 、豚肉薄切り、ごま 、砂糖・みそ 、塩・こしょう・サラダオイル 、水
公開：08/09/24
更新：08/11/09
レシピID：652588