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柚子の砂糖漬け
by モモコン
子供でも食べやすいよ☆
ビタミンＣとクエン酸効果で免疫力ＵＰ！
冬の冷蔵庫に常備しておきたい一品です♪
材料：柚子、グラニュー糖
公開：09/11/24
更新：09/11/25
レシピID：974040
イカワタのルイベ塩麹仕立て 柚子胡椒風味
by pekechan
日本酒の友。
イカの煮もので余ったワタの、うちの定番のひとつを塩麹でアレンジ。
材料：するめいかのワタ、塩麹、柚子胡椒、大葉、大根
公開：09/11/24
更新：09/11/24
レシピID：973853
ゆずのパウンドケーキ♪
by epinot
オリーブオイル使いで軽いパウンドケーキ♪
ゆずの香りと味が爽やかなヘルシーで美味しいケーキです^^
材料：卵、三温糖（上白糖でも）、小麦粉、アーモンドプードル、べーキングパウダー、オリーブオイル、ゆず茶、ゆずの皮（粗微塵切り）、ブランデー、粉糖（お好みでなくても）
公開：09/11/23
更新：09/11/23
レシピID：973234
かったさんちのゆずジャム＆ゆず茶
by かったさん
お湯に溶かしてゆず茶♪豚肉のソテーの隠し味、パウンドケーキのトッピングとしてと大活躍の季節のジャムです。
材料：ゆず（大）、砂糖
公開：09/11/23
更新：09/11/23
レシピID：973473
鶏もも肉のソテー ゆずソース添え
by kouyoshi
ゆずソースがあるだけで高級感がアップします…が作り方は簡単！鎌倉の料理屋さんのソースを再現。魚にも肉にも合うソースです。
材料：鶏もも肉、塩コショウ、★ゆずこしょう（瓶のもの）、★オリーブオイル、★水、わけぎ（あれば）、プチトマト（なくても）
公開：09/11/23
更新：09/11/23
レシピID：973535
かぶら＆ゆず◆冬の酢の物
by jun坊
ユズの香りがさわやか‥この時期になると必ず食べたくなる一品♪ユズをキンカンにしたり、カブラは大根でもＯＫ季節を感じます。
材料：小かぶ（または大根適量）、塩、お酢、砂糖（酸味が苦手な方は多めに。）、ゆずの皮（または金柑適量 ⑤参照）、ゆずの絞り汁（金柑の場合は、なし。）、あればカブラの葉（お好みで）
公開：09/11/23
更新：09/11/26
レシピID：973343
柚子じゃむ
by teddynancy
柚子のさわやかさをいっぱいに詰め込んだキラキラのジャム♪
材料：柚子（丸いままで）、砂糖、おいしい塩
公開：09/11/23
更新：09/11/23
レシピID：973360
きのこの大根おろし和えゆず風味
by さくらさつきちゃん
箸休めにぴったりの一品です。
材料：大根、しめじ、えのきだけ、ゆず、醤油
公開：09/11/23
更新：09/11/23
レシピID：973378