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筍
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たけのことさば缶の味噌煮
by 棚からぼた餅
材料は、筍と、さば缶だけ。ガツンとした、たけのこの味噌煮です。 ほかほかご飯にのっけて~、旨い!おかわり間違いなし!
材料:ゆでたけのこ、 (水煮のたけのこなら)、 (今回は、ハチクを使用)、さばの水煮缶、味噌、みりん、足りなければ、水、足りなければ、砂糖、すりごま、お好みで
公開:09/06/16 更新:09/06/22 レシピID:839859
笹の子の下処理とゆで方
by えりべえ
北海道では竹の子とも呼ばれる 笹の子の下処理と茹で方をご紹介します。
材料:笹の子、塩、お湯
公開:09/05/18 更新:09/06/06 レシピID:810869
☆圧力鍋で簡単♪たけのこのゆで方☆
by ☆春奈☆
圧力鍋を使えば時間短縮で、柔らかくて美味しいたけのこが茹であがります(*^▽^*)
材料:たけのこ(皮つきの物)、米のとぎ汁
公開:09/05/03 更新:09/05/06 レシピID:797839
たけのこの下ごしらえ
by あちろ~
生たけのこの簡単なゆで方。下ゆで方法。 ちょっと横着な下ごしらえ方法。かも。
材料:たけのこ、米のとぎ汁
公開:09/04/21 更新:09/04/28 レシピID:789755
たけのこのゆで方
by 自宅OL
生のたけのこは、年に1回くらいしか使いませんが(普段は水煮たけのこを使用)、新鮮なものは美味しいですねぇ。
材料:生たけのこ(皮付き)、ぬか
公開:09/04/17 更新:09/04/26 レシピID:786468
*たけのこのゆで方*
by ゆるりん
たけのこのえぐみを抑えて甘みを強める、基本の茹で方。
材料:たけのこ、赤唐辛子、米ぬか
公開:09/04/15 更新:09/04/15 レシピID:783874
たけのこのゆで方
by 流星号
たけのこは掘ったらすぐ調理!が基本です。 新鮮なものを手に入れたらすぐ下ごしらえ。 (4/9説明ちょっとだけ修正)
材料:たけのこ、米ぬか、鷹の爪、水
公開:09/04/01 更新:09/04/09 レシピID:773575
✿生たけのこ✿ゆでかた✿
by 殿すけ
✿旬の“たけのこ”を頂いたときに教えてもらったゆで方です✿ 米ぬかなしでも大丈夫!!
材料:生たけのこ、米ぬか、(なければ生米
公開:08/04/30 更新:09/05/05 レシピID:560361
✿筍ステーキ✿
by cocoりえ
旬の筍のバターソテーです✿ 味付けは塩・こしょうのみで✿
材料:筍、ベーコン、バター、パセリ、塩・ブラックペッパー
公開:08/04/29 更新:09/05/31 レシピID:560923
たけのこ♪ゆで方&ビン詰め保存(1年~)
by uronn
たけのこを食べきれないほど頂いた時(や、掘った時)、ビン詰めにすると1年は十分常温で保存できます♪
材料:たけのこ、ぬか、鷹の爪、ビン
公開:08/04/22 更新:09/05/31 レシピID:555174
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