アボカドとマンゴソースの冷製サルサパスタ
by コナモン実験
麻布十番のNY風ベジタブルカフェ、
eat more greens メニュー♪美容に良さそう。
冷やし蕎麦でもイケるよ。
材料:アボカド、マンゴ( レシピID :731540 水戻しマンゴーでもOK)瓶詰め、缶詰でも。、エキストラバージンオリーブオイル(入れなくてもOK)、レモン(ライム)汁又はアスコルビン酸(ビタミンCパウダー)、塩、にんにくペースト(★味が引き立ちますので是非)、たまねぎ、トマト、マンゴー、(バクチー 微塵切り、エキストラバージンオリーブオイル)、塩、胡椒、(粗引き黒胡椒等)、お好みで タバスコ、。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。、冷製用パスタ(又は冷やし蕎麦、全粒粉、スペルト、カムット小麦スパゲティ等)、バクチーの葉、レモン又はライムの薄切り
公開:09/09/21
更新:09/10/31
レシピID:916614