アラビアータ

材料：ペンネ、オリーブオイル、トマト水煮缶、イタリアンパセリ又はパセリ、にんにく、赤唐辛子、塩、砂糖

材料：エビ、唐辛子、トマトソース、パプリカ、ズッキーニ、オリーブオイル、塩

材料：そばパスタ、トマトピューレ、水、にんにくチューブ、オリーブオイル、挽き肉、玉ねぎ、塩コショウ

材料：ダイストマトの缶詰、にんにく、厚切りハム(ベーコンもOK)、茄子、輪切り唐辛子、モッツァレラチーズ、バジル、白ワイン(料理酒でもOK)、塩、中濃ソース、顆粒コンソメ、スパゲッティ、オリーブオイル

材料：トマト缶、玉ねぎ、ベーコン、パセリ、鷹のつめ、ブイヨンキューブ、オレガノ、にんにく、塩、オリーブオイル、ローリエ、こしょう

材料：木綿豆腐、たまねぎ、マッシュルーム、カットトマト缶、唐辛子（あればハリッサ）、ケチャップ、オリーブオイル、塩こしょう、にんにく、ピーマン

材料：ペンネ（厚めのどっしりしたタイプがお薦め）、なす、ベーコン、トマト缶（カットでもホールでも）、鷹の爪（スライスも可）、にんにく、オリーブオイル（炒め用）、△お酒、△塩、△あらびき胡椒、△化学調味料、水、●塩（しっかり塩味）、●醤油、ペンネ茹で用のお塩、オリーブオイル（仕上げ用）、チャーピル（飾り用）

材料：トマトホール缶、にんにく(みじん切り)、鷹の爪(輪切り)、★塩、★黒こしょう、★コンソメ顆粒、オリーブオイル、パスタ

材料：パスタ、長茄子（長いものなら１本）、料理酒（茄子用）、豚バラ、カットトマト缶、塩麹、にんにく（みじん切り）、たかの爪（折ってタネを出す）、ローリエ、オーリブオイル、粉チーズ・パセリみじん切り

材料：トマト缶、オリーブオイル、ニンニク、玉ねぎ、鷹の爪、塩