インドネシア

材料：いかゲソ、生唐辛子（鷹の爪）、ニンニク、★ターメリック（クニェット）、★キャンドルナッツ（クミリ）、ヤシ砂糖（ブラウンシュガー）、おいしい塩、☆トラシ（エビ発酵ペースト）、☆ココナツミルク（粉、缶）、☆ケチャップマニス

材料：もやし（細めのもの）、にんにく、ごま油、じゃこ、青菜、鶏ガラスープの素、CO-OPグルメスパイス　なければ塩コショウ

材料：鶏もも肉、Ａ粉とうがらし、Ａおろしにんにく、Ａケチャップ、Ａしょうゆ、Ａ砂糖、Ａ塩、Ａこしょう、Ｂしょうゆ、Ｂピーナッツクリーム

材料：玉ねぎ（摩り下ろす。フープロがあれば利用）、にんじん（摩り下ろす。フープロがあれば利用）、セロリ（摩り下ろす。フープロがあれば利用）、鳥もも肉（骨付き）、カレー粉、塩、胡椒、小麦粉、カレー粉、塩、胡椒、にんにく、しょうがのみじん切り、トマト水煮缶、白ワイン、スープの素、水、ローリエ、マンゴチャツネ（無ければ杏ジャムで代用）、ウスターソース、しょう油

材料：･チリソース、･片栗粉、･牛切り落とし肉、･ｵｲｽﾀｰｿｰｽ、･ﾆﾝﾆｸﾁｭｰﾌﾞ、･酒、･塩、･こしょう

材料：むき海老、かぼちゃ、こんにゃく、たまねぎ、にんにく、めんつゆ、黒砂糖、ケチャップ、唐辛子　（辛くしたい時）