栗のクリームソース・パスタ
by ブランディ
栗のパスタソースってどうかなと思ったので調理済みの栗(甘口)を使ってクリームソースにしてみました。美味しいです。
材料:栗 焼き栗/茹で栗/甘露煮/甘栗など、玉葱/エシャロット、オリーブオイル、牛乳/生クリーム、塩、胡椒、砂糖 栗に甘さがあれば不要、イタリアンハーブ バジルなど、トマトピューレ 省略可、白ワイン、リコッタチーズ/水切りヨーグルト、お好きなパスタ、粉チーズ/パルミジャーノ・レッジャーノ
公開:08/10/04
更新:09/10/09
レシピID:658997