落ち葉舞う、柿のベイクドチーズケーキ
by うにいくら
柿を丸ごとピューレして、干し柿と一緒にスフレタイプのベイクドチーズケーキに仕上げました。チョコレートでイチョウや落ち葉を作...
材料:柿、干し柿(あれば、あんぽ柿)、フィラデルフィアクリームチーズ、プレーンヨーグルト、生クリーム、コンデンスミルク(加糖練乳)、卵黄、卵白、三温糖、グラニュー糖、桂花陳酒(またはブランデー)、薄力粉、バニラオイル(またはバニラエッセンス)、水、ビターチョコレート、洗ってアルコール消毒した紅葉の葉、あれば、ミントの葉など
公開:06/12/11
更新:06/12/23
レシピID:309295