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ニガウリのサラダ♫
by 戦うコックサン
シンプルだけど病みつきな味＾ｍ＾ゴーヤの苦味は茹で時間で調節可能だよ♫
材料：にがうり、玉ねぎ、カニの身、マヨネーズ、粗挽き塩コショウ
公開：09/12/02
更新：09/12/02
レシピID：659293
鰤のカレーソテーガーリックオイルかけ
by noe0920
鰤のカレーソテーです。季節外れと思いますが、ゴーヤを添えました。柑橘系のドレッシングをふればカレー味との相性は抜群です。
材料：鰤、ガーリックオイル、薄力粉、カレー粉、塩胡椒、サラダ油、醤油
公開：09/11/29
更新：09/11/29
レシピID：978291
ゴーヤー肉巻き
by いずカフェ
ちゃんぷるーにはよく使うゴーヤー。
でも意外とレシピに幅が出ない。
そんなゴーヤーを使った料理の中で、イチオシです。
材料：ゴーヤー、にんじん、豚バラ肉（薄切り）※豚肩ロースやベーコンでも可、塩、こしょう、水、みりん、砂糖、しょうゆ、ゴマ油（なくても可）、油
公開：09/11/27
更新：09/12/01
レシピID：976994
油麦菜ヨウマイツァイちゃんぷるー
by Ｓむっちぃ
ビール・ご飯にぴったりな美味しいおかず。油麦菜以外サニーレタスでも美味しくできます！勿論ゴーヤでもOKです
材料：油麦菜(麦レタス）、木綿豆腐(あれば島豆腐)、卵、にんにく、鷹の爪(唐辛子）、●鶏がらスープの素、●酒、●ブラックペッパー、●マヨネーズ、サラダオイル
公開：09/11/23
更新：09/11/23
レシピID：972688
私好みのゴーヤーチャンプルー
by オテモヤン
豆腐が入らないからチャンプルーとは言えないかも・・・
材料：ゴーヤー（中くらいのもの）、豚バラ肉、玉ねぎ、玉子、サラダ油、塩こしょう、かつおだしの素（顆粒）、みりん、しょうゆ
公開：09/11/17
更新：09/11/17
レシピID：961205
ハンペンとかにかまのサラダ
by じいじいママ
ハンペンは、ヘルシー・・
材料：はんぺん、かにかま、パプリカ、赤黄色、オクラ、ゴーヤ、玉葱、ドレッシング、チュブ入りワサビ
公開：09/11/13
更新：09/11/13
レシピID：964785
高野ゴーヤ・チャンプルー
by verita_n
家にあるもので、ちゃちゃっとチャンプルー。
材料：高野豆腐、ゴーヤ（塩揉み後のもの）、玉ねぎ、卵、サラダ油、酒、醤油、酒、みりん、砂糖、塩・こしょう
公開：09/11/09
更新：09/11/09
レシピID：961007
【安・旨・多】トーフチャンプルー
by ウォーキッキキー
野菜は他にもシメジやエリンギをいれても美味しいです。
ちなみに豆腐を抜けばゴーヤチャンプルーになります^^;
材料：木綿豆腐、豚肉（安い小間で十分）、卵（M玉）、鰹節、・もやし、・人参、・ゴーヤ、・長ネギ、・サラダ油、・ウエイパー（鶏がらスープの素でも可）、・塩、・コショウ、・醤油、・料理酒（あれば泡盛）
公開：09/11/09
更新：09/11/09
レシピID：960464
ゴーヤチャンプル
by いるみな
簡単味付のゴーヤチャンプルです。ゴーヤの苦味と豚肉の旨みが美味しい一品。本場の味とは全く違いますが我が家風の料理です。
材料：ゴーヤ、塩、豆腐、豚肉（薄切り）、卵、サラダ油、味塩コショウ、醤油
公開：09/10/31
更新：09/10/31
レシピID：951904
子供が食べられるゴーヤ炒飯
by まさぱんだやん
冷蔵庫に眠っているゴーヤがあれば是非！レーズンとにんにく、カレー粉でゴーヤ独特の苦味を撃退した子供でも食べやすい炒飯です
材料：ご飯、卵、ゴーヤ、人参、ソーセージ、干しぶどう、にんにく、サラダ油、カレー粉、塩コショウ
公開：09/10/26
更新：09/10/26
レシピID：947823