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TBS系「クックTV」(12/04放送)
ニガウリのサラダ♫
by 戦うコックサン
シンプルだけど病みつきな味^m^ゴーヤの苦味は茹で時間で調節可能だよ♫
材料:にがうり、玉ねぎ、カニの身、マヨネーズ、粗挽き塩コショウ
公開:09/12/02 更新:09/12/02 レシピID:659293
味噌ゴーヤチャンプルー
by kumayuki
ゴーヤの苦みと白みその甘みがとっても合います。
材料:ゴーヤ、豚肉、白みそ、酒、砂糖、化学調味料
公開:09/12/01 更新:09/12/01 レシピID:980020
油控えめレンジでヘルシーゴーヤチャンプル
by excom999
レンジを使えば少ない油で驚くほどおいしくヘルシーに仕上がります。ぜひお試しを!
材料:豚バラ(薄切り)、ゴーヤ、長ネギ、厚揚げ、鰹節、酒、しょうゆ、ごま油、塩、コショウ、片栗粉
公開:09/12/01 更新:09/12/01 レシピID:979682
鰤のカレーソテーガーリックオイルかけ
by noe0920
鰤のカレーソテーです。季節外れと思いますが、ゴーヤを添えました。柑橘系のドレッシングをふればカレー味との相性は抜群です。
材料:鰤、ガーリックオイル、薄力粉、カレー粉、塩胡椒、サラダ油、醤油
公開:09/11/29 更新:09/11/29 レシピID:978291
ゴーヤー肉巻き
by いずカフェ
ちゃんぷるーにはよく使うゴーヤー。 でも意外とレシピに幅が出ない。 そんなゴーヤーを使った料理の中で、イチオシです。
材料:ゴーヤー、にんじん、豚バラ肉(薄切り)※豚肩ロースやベーコンでも可、塩、こしょう、水、みりん、砂糖、しょうゆ、ゴマ油(なくても可)、油
公開:09/11/27 更新:09/12/01 レシピID:976994
全く苦くない!しゃき②ゴーヤチャンプル♪
by ミワちゃん
ゴーヤって塩もみしたりでシナ~っとなりがち。。でもこれなら、しゃきしゃき!!歯ごたえがたまりません。全く苦くありません。
材料:ゴーヤ、好みの野菜(人参、玉葱など)、好みの肉(豚バラ、ソーセージ、ベーコンなど)、ほんだし、玉子、醤油、塩コショウ、オイスターソース、鰹節など
公開:09/11/27 更新:09/11/27 レシピID:939682
レンジでチン♪シーフードカレー
by ふわり♬
全部レンチンです♪しかも一人分だけ作れます♪
材料:冷凍してあったシーフードミックス、冷凍してあったカレーのルー、冷凍してあったスクランブルエッグ、冷凍してあったゴーヤ、冷凍してあったとろけるチーズ、冷凍してあったひじき玄米、ケチャップ・ソース
公開:09/11/23 更新:09/11/24 レシピID:973747
油麦菜ヨウマイツァイちゃんぷるー
by Sむっちぃ
ビール・ご飯にぴったりな美味しいおかず。油麦菜以外サニーレタスでも美味しくできます!勿論ゴーヤでもOKです
材料:油麦菜(麦レタス)、木綿豆腐(あれば島豆腐)、卵、にんにく、鷹の爪(唐辛子)、●鶏がらスープの素、●酒、●ブラックペッパー、●マヨネーズ、サラダオイル
公開:09/11/23 更新:09/11/23 レシピID:972688
ゴーヤと桜えびのおひたし
by モモ②
お弁当の彩りに^^ めんつゆを使うので簡単★
材料:ゴーヤ、桜えび、めんつゆ
公開:09/11/21 更新:09/11/21 レシピID:972007
ゴーヤチャンプル
by betty_xxx
ゴーヤチャンプルは、簡単だけど意外と奥が深いです。やっとうまく作れるようになりました。
材料:ゴーヤ、ポーク(ランチョンミート)、木綿豆腐(固めのもの)、卵、塩、醤油、かつおぶし、ゴマ油
公開:09/11/20 更新:09/11/20 レシピID:971218
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ニガウリのサラダ♫
by 戦うコックサン
シンプルだけど病みつきな味^m^ゴーヤの苦味は茹で時間で調節可能だよ♫
材料:にがうり、玉ねぎ、カニの身、マヨネーズ、粗挽き塩コショウ
公開:09/12/02 更新:09/12/02 レシピID:659293
味噌ゴーヤチャンプルー
by kumayuki
ゴーヤの苦みと白みその甘みがとっても合います。
材料:ゴーヤ、豚肉、白みそ、酒、砂糖、化学調味料
公開:09/12/01 更新:09/12/01 レシピID:980020
油控えめレンジでヘルシーゴーヤチャンプル
by excom999
レンジを使えば少ない油で驚くほどおいしくヘルシーに仕上がります。ぜひお試しを!
材料:豚バラ(薄切り)、ゴーヤ、長ネギ、厚揚げ、鰹節、酒、しょうゆ、ごま油、塩、コショウ、片栗粉
公開:09/12/01 更新:09/12/01 レシピID:979682
鰤のカレーソテーガーリックオイルかけ
by noe0920
鰤のカレーソテーです。季節外れと思いますが、ゴーヤを添えました。柑橘系のドレッシングをふればカレー味との相性は抜群です。
材料:鰤、ガーリックオイル、薄力粉、カレー粉、塩胡椒、サラダ油、醤油
公開:09/11/29 更新:09/11/29 レシピID:978291
ゴーヤー肉巻き
by いずカフェ
ちゃんぷるーにはよく使うゴーヤー。 でも意外とレシピに幅が出ない。 そんなゴーヤーを使った料理の中で、イチオシです。
材料:ゴーヤー、にんじん、豚バラ肉(薄切り)※豚肩ロースやベーコンでも可、塩、こしょう、水、みりん、砂糖、しょうゆ、ゴマ油(なくても可)、油
公開:09/11/27 更新:09/12/01 レシピID:976994
全く苦くない!しゃき②ゴーヤチャンプル♪
by ミワちゃん
ゴーヤって塩もみしたりでシナ~っとなりがち。。でもこれなら、しゃきしゃき!!歯ごたえがたまりません。全く苦くありません。
材料:ゴーヤ、好みの野菜(人参、玉葱など)、好みの肉(豚バラ、ソーセージ、ベーコンなど)、ほんだし、玉子、醤油、塩コショウ、オイスターソース、鰹節など
公開:09/11/27 更新:09/11/27 レシピID:939682
レンジでチン♪シーフードカレー
by ふわり♬
全部レンチンです♪しかも一人分だけ作れます♪
材料:冷凍してあったシーフードミックス、冷凍してあったカレーのルー、冷凍してあったスクランブルエッグ、冷凍してあったゴーヤ、冷凍してあったとろけるチーズ、冷凍してあったひじき玄米、ケチャップ・ソース
公開:09/11/23 更新:09/11/24 レシピID:973747
油麦菜ヨウマイツァイちゃんぷるー
by Sむっちぃ
ビール・ご飯にぴったりな美味しいおかず。油麦菜以外サニーレタスでも美味しくできます!勿論ゴーヤでもOKです
材料:油麦菜(麦レタス)、木綿豆腐(あれば島豆腐)、卵、にんにく、鷹の爪(唐辛子)、●鶏がらスープの素、●酒、●ブラックペッパー、●マヨネーズ、サラダオイル
公開:09/11/23 更新:09/11/23 レシピID:972688
ゴーヤと桜えびのおひたし
by モモ②
お弁当の彩りに^^ めんつゆを使うので簡単★
材料:ゴーヤ、桜えび、めんつゆ
公開:09/11/21 更新:09/11/21 レシピID:972007
ゴーヤチャンプル
by betty_xxx
ゴーヤチャンプルは、簡単だけど意外と奥が深いです。やっとうまく作れるようになりました。
材料:ゴーヤ、ポーク(ランチョンミート)、木綿豆腐(固めのもの)、卵、塩、醤油、かつおぶし、ゴマ油
公開:09/11/20 更新:09/11/20 レシピID:971218
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