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ゴーヤと生ハムの和え物
by (R.R)
沖縄に2009年ニューオープンしたホテル「カフーリゾートフチャク」のダイニングで頂いた、絶品のゴーヤ料理を再現したくて♪
材料：ゴーヤ、生ハム、エキストラバージンオリーブオイル、塩（雪塩など沖縄の天然塩がオススメ）、コショウ
公開：09/10/18
更新：09/10/20
レシピID：940448
卵とｺﾞｰﾔ炒め
by ヒロあんどチエ
ゴーヤ炒め 豆腐や肉がなくても おいしいよ。
材料：ゴーヤ、塩、油、☆卵、☆マヨネーズ、☆スマートチーズ、◎塩コショウ、◎中華スープの素、◎しょうゆ、◎酒、かつお節
公開：09/10/18
更新：09/10/18
レシピID：939938
野菜たっぷり♪ゴーヤも美味！ドライカレー
by ぷあみママ
頂き物のゴーヤ・なす・トマトの消費メニューですが、いわゆる残り物消費・・給料日前もお助け♥何でも細かくしてぶっこんで～！
材料：ご飯、合挽ミンチ、ゴーヤ、トマト、なす、玉ねぎ、人参、コンソメ、お好きなカレールー、塩・コショウ（あら挽き）、しょうゆ、温泉卵（ID:445380参照)
公開：09/10/17
更新：09/11/09
レシピID：937225
ゴーヤとかぼちゃのかき揚げ
by ＊まーさん＊
苦いゴーヤと甘いかぼちゃがよく合います。
材料：ゴーヤ、かぼちゃ、天ぷら粉、水
公開：09/10/16
更新：09/10/16
レシピID：938673
鮭とポテトとゴーヤ（玉ねぎ）の旨旨焼き
by miyuki12
大好きなものを合わせてみました。一切れの生鮭でもみんなで美味しく。栄養満点です。
材料：鮭、ゴーヤ、じゃが芋、鰹節パック、●味噌、●みりん、●酒、●蜂蜜、マヨネーズ（トッピング用）、とろけるチーズ（トッピング用）
公開：09/10/16
更新：09/10/16
レシピID：936292
★3step！ゴーヤと豚ミンチの味噌炒め
by AtsukoK
お子様にも食べやすい味♪1歳の息子もパクパク！
旨味で苦さを隠しつつ、“ほろ苦さ”も感じられる絶妙な一品です♪
材料：ゴーヤ(大)、豚ミンチ、★味噌、★マヨネーズ、★一番だし、★酒、★醤油、塩・こしょう、サラダ油
公開：09/10/15
更新：09/10/15
レシピID：938131
カレーもやしのゴーヤツナ和え
by オリエンタルママ
スパイスカレー味の粉末は、重宝します。ノンオイルで美味しい和え物作りました。
材料：もやし、ターメリック、ゴーヤ、スパイスカレー味、ポン酢、ツナ
公開：09/10/15
更新：09/10/15
レシピID：938078
さちむﾝ家のｺﾞｰﾔ味噌煮
by さちむヾﾟmﾟﾉ
甘い味噌煮です(｀ω´)
ハマる味です(∩3゜)
材料：ｺﾞｰﾔ、味噌、ﾊﾟﾙｽｲｰﾄ液体
公開：09/10/15
更新：09/10/15
レシピID：938016
ゴーヤの佃煮
by マイアミ816
らっきょうを漬けた酢がたくさん残っていたのでそれを再利用して佃煮にしました。ゴーヤの時期は我が家の常備食になりました。
材料：ゴーヤ、かつお節、酢（ラッキョウ漬けの酢）、砂糖、醤油、みりん、白ゴマ
公開：09/10/15
更新：09/10/15
レシピID：937865
ゴーヤと塩こんぶのゴマ油炒め
by マイアミ816
ゴーヤ料理の中でもこれが私は一番好きです。お酒のつまみにもいいです。
材料：ゴーヤ、塩こんぶ、ゴマ油、白ゴマ
公開：09/10/15
更新：09/10/15
レシピID：937808
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