スリランカ のレシピ
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ココナツファイン、ぬるま湯、にんにくみじん切り、唐辛子、鰹節、ライムまたはレモン、玉 ...鰹節風味のココナツは日本人でも馴染める味です。 カレーのおともに。パンにのせても美味 ...
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鶏もも肉（又は骨付き肉）、レッドオニオン（又は玉ねぎ）、●バダプ・ドゥナパハ（ID ...ココナッツミルクやトマトを加えずに、シンプルに作るスリランカチキンカレーです。是非バ ...
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完熟アボカド(少し小さめ)、生クリーム、コンデンスミルク(お好みで)、牛乳/豆乳／ア ...スリランカ人良くデザートにアボカドスイーツです。牛乳苦手な方は豆乳，アーモンドミルク ...
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鶏むね肉 一口大、ミートカレーパウダー、にんにく(みじん切り)、生姜(みじん切り)、 ...スリランカのスパイスで、動物性脂肪を含まない自然な旨味・辛味のカレーです。
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完熟ピーマン中〜大、玉ねぎ、にんにく、ココナッツオイル、太白ごま油、カレーパウダー、 ...完熟ピーマンで甘辛スリランカカレー〜日本との架け橋のお仕事をしているスリランカの友人 ...
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ビーツ、玉ねぎ、ピーマン、削り節（鰹またはマグロ）、塩、一味唐辛子(または粗挽きの赤 ...生だとちょっとクセのあるビーツをサラダにしました。スリランカ風に鰹節入りです。
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米粉、コリアンダーパウダー、クミンパウダー、フェンネルパウダー、フェネグリークパウダ ...スリランカカレーに必須な『ローストカレーパウダー』をスーパー等で簡単に手に入れられる ...
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鶏もも肉、★プレーンヨーグルト、★アルッガマゲのアーユルスパイス、★ポッカレモン10 ...子ども「最低週１で作って！」と約束させられたチキン料理です(笑)。30分で簡単に作れ ...
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手羽元、玉ねぎ、ししとう、酢、塩、胡椒、◎カレー粉、◎ターメリック、◎チリパウダー、 ...スリランカ料理のククルマス(チキン)カレーです☆スパイスと鶏肉を揉み込んで煮込むだけ ...
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白身魚 (パンガシウスなど)、玉ねぎ、トマト、☆ガラムマサラ、☆コリアンダー、☆チリ ...スパイシーかつマイルドなカレーです。
