スープカレー
by yuzio
試行錯誤の結果、ようやく完成。
チリペッパーの代わりに豆板醤で辛味を付ける事でコクが出たと思います。
材料:タマネギ、トマト、クミンパウダー、コリアンダー、カルダモン、豆板醤、ナンプラー、油、◎クミンシード、◎シナモンスティック、◎マスタードシード、◎オールスパイス、◎カルダモン、◎クローブ、◎ローレル、にんにくのすりおろしたもの、生姜のすりおろしたもの、ガラムマサラ、水、昆布茶、鶏がらスープの素、好みの具材
公開:09/07/06
更新:09/07/06
レシピID:855147