タイ風カレー

材料：とりもも肉、ゆでたけのこ、ピーマン、水、カレールー(辛口)、ココナッツミルク、油

材料：鶏もも肉、玉ねぎ、たけのこ(水煮)、ピーマン、しめじ、オリーブ油、にんにく、しょうが、ハリッサ又は豆板醤、＊ココナッツミルク、＊水、＊カレー粉、＊砂糖、＊塩、＊レモングラス

材料：とり胸肉、ジャガイモ、玉ねぎ、人参、ココナッツミルク、１缶、市販のカレールー、アーモンドスライス、コーヒークリーム、パセリ、サラダ油

材料：鶏もも肉、じゃがいも、エビ、バター、オリーブオイル、マジックソルト、ピスタチオ、生姜、にんにく、白ワイン、水、マギーブイヨン、焦がしオニオンペースト、ココナッツミルク、ナンプラー、ローリエ、レモングラス、ジャワカレー（中辛）、バーモントカレー（中辛）

材料：鶏肉（もも肉か胸肉）、ココナッツミルク、■カレーパウダー、■明治ブルガリアヨーグルトプレーンソフトタイプ、■しょうがのすりおろしたもの、カレーパウダー、パプリカ（赤・黄色半分ずつ）、なす、たまねぎ（大）、ダイストマト、オクラ、（あれば）シナモン、コンソメ、セロリ

材料：海老、ズッキーニ、手羽元(鶏肉ならなんでも)、玉ねぎ、牛乳、バター、カレー粉、小麦粉、塩・胡椒、白ワイン、オリーブオイル、砂糖

材料：鶏　ささみ、玉ねぎ、ナス、水煮タケノコ、ぶなしめじ、ココナツミルク、コンソメ（顆粒）、カレー粉、水、サラダ油、塩、こしょう、おろしショウガ(チューブのでOK！）、あればクローブ（粉末）、薄力粉

材料：サバ水煮缶、水煮タケノコ、ピーマン、パプリカ（赤・黄）、みじん玉ねぎ、●おろしにんにく＆しょうが、サラダ油、赤唐辛子、市販カレールー、ナンプラー、レモン汁、黒ゴマ

材料：鶏むね肉、パプリカ（赤・黄・緑）、ナス、しめじ、エビ、ココナッツミルク缶、グリーンカレーペースト、ナンプラー、砂糖、鳥がらスープ顆粒、こぶみかんの葉（あれば）、レモングラス、スイートバジルの葉

材料：ココナッツミルク、ピーマン（緑）、ピーマン（赤）、プチトマト、かぼちゃ、ズッキーニ、鶏肉、オリーブオイル、ニンニク、クミンパウダー、ジンジャーパウダー、荒引きコショウ、塩コショウ、ローリエ、鷹の爪、ナンプラー