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ローストチキン ～栗ときのこの赤ワイン風味詰め～
by Sally'sTable
簡単なのに見栄えがいいので忙しい方にはとっても嬉しいレシピです。中に詰めた栗ときのこ&自家製レバーペーストがとっても合いま...
材料：骨付き鶏もも肉、塩コショウ、玉ねぎ、椎茸、エリンギ、ラルド(なければベーコン)、市販の甘栗、自家製ﾚﾊﾞｰﾍﾟｰｽﾄ(レシピID： 181590 参照)、赤ワイン、バター、バルサミコ酢、醤油、プチニンニク、オリーブオイル
公開：05/02/07
更新：05/03/03
レシピID：181593
赤ワインパーティに 鶏レバーとベーコンのテリーヌ
by Camille
ベーコンとにんにく、パセリやタイムの風味が鶏レバーの臭みを消してくれます。パーティの時に大勢で食べれば、たとえ苦手でも他の...
材料：鶏レバー、豚ひき肉、ベーコン、にんにく、卵、片栗粉、タイム、パセリの葉、カイエンペッパー、塩、ローズペッパー、ベイリーフ、黒コショウ、ポルト酒
公開：04/04/19
更新：04/05/25
レシピID：139482
赤ワインに合う鶏のレバー煮
by あさぎ
ピックアップで紹介されたレシピ。お手元にある材料で美味しいレバーができあがります。レバー好きにはたまらないおつまみです。
材料：レバー、ウスターソース、中濃ソース、赤ワイン、にんにく、生姜、玉ねぎ
公開：03/04/29
更新：04/08/03
レシピID：90811
鶏肉の赤ワイン煮込み
by no-bo
赤ワインでコトコト煮込んでいるのでお肉が柔らかく、野菜の旨み甘みも加わっておいしいです。でも簡単なのがまた嬉しいところ。
材料：鶏もも肉、玉ねぎ、にんじん、セロリ、赤ワイン、ホールトマト（缶）、オリーヴ油、塩、赤唐辛子
公開：02/01/08
更新：05/04/06
レシピID：38662