テリーヌ

のレシピ 34

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鶏肉のテリーヌ イタリアンカラー by Mezzana
レシピID :486901、まみむーにぃさんの鮭のテリーヌを参考にしました。レンジで簡単にできるので暑い夏でもOKです。
材料:鶏肉(胸肉でもモモでも)、ほうれん草、たまねぎ、生クリーム、にんにく、卵、白ワイン、ホールトマト、チキンコンソメ、オリーブオイル
公開:09/04/01   更新:09/04/01   レシピID:709677
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豚コマのテリーヌ by sasasaito
安い豚コマで、ビストロメニュー!
材料:豚コマ、パン粉、牛乳、たまねぎ、卵、くるみ、塩、ブラックペッパー、タイム、ローリエ
公開:09/03/12   更新:09/03/12   レシピID:757341
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クリスマスに鶏もものテリーヌ by s.midori
フライパンで焼いて冷やし固めるだけの簡単なテリーヌ。 クリスマスやパーティーにもピッタリです★
材料:鶏もも肉、玉ねぎ、塩胡椒、オリーブオイル(焼く時用)、白ワイン、タカナシ生クリーム(35%)、バター、薄力粉、オリーブオイル、粒マスタード
公開:08/12/06   更新:08/12/19   レシピID:695012
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うなぎと鶏レバーのテリーヌ☆ by munimsaj
作り置きもできておもてなしにぴったりのテリーヌ。ちょっと変わったうなぎと鶏レバーの組み合わせで仕上げました☆
材料:うなぎ蒲焼(市販)、鶏レバー、ブランデー、白ワイン、生クリーム、レタス、きゅうり、アボカド、アーモンド、オイスターソース、醤油、ごま油、オリーブオイル、山椒
公開:08/07/25   更新:08/07/25   レシピID:618191
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豚足のテリーヌ by 博多のあん
フレンチ・ビストロの定番ともいえるテット・ド・フロマージュ(豚の頭の煮凝り)のなんちゃって版です♪圧力鍋で調理した茹で豚足...
材料:豚足、その他の豚肉、野菜、みじんパセリ、コンソメキューブ、粉ゼラチン、粒マスタード
公開:07/01/08   更新:07/01/08   レシピID:309958
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きのこと鶏レバーのテリーヌ by Kayosan
うおっー!フォアグラのテリーヌ!!メニューを見て期待しちゃいました! それは重くない薄味の寒天寄せ風でした~☆
材料:鶏レバー、えのき茸、生しいたけ、チキンブイヨン、粉寒天、ゼラチン、スパイス
公開:06/11/06   更新:06/11/06   レシピID:297625
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鶏きのこテリーヌのカナッペ by マリエ
鶏ときのこのスパイシーテリーヌ http://cookpad.com/recipe.cfm?RID=199181 をバ...
材料:鶏ときのこのスパイシーテリーヌ(自家製)、バゲット(1cmにスライス)、|マヨネーズ、|粒マスタード、|シェリー(フィノorマンサニージャ)、|醤油、└レモン、マスタードリーフ(orグリーンリーフ)、プチトマト(スライス)、ブラックオリーブ(スライス)
公開:05/05/26   更新:05/05/26   レシピID:199358
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鶏ときのこのスパイシーテリーヌ by マリエ
ブラックペッパーをたっぷり効かせたスパイシーなチキンテリーヌです。ビールにぴったり。サンドイッチの具にしてもGOOD。
材料:|しめじ(房に分ける)、|椎茸(スライス)、|マッシュルーム(スライス)、|舞茸(スライス)、└エリンギ(スライス)、|オリーブオイル、|にんにく(みじん切り)、|ブランデー(orシェリーかワイン)、|醤油、|塩、└ブラックペッパー、|鶏ひき肉(胸肉がおすすめ)、|塩、|ブラックペッパー、|醤油、|シェリー(or白ワイン)、|卵、└生クリーム、ブラックペッパー(粗挽き)、ローリエ、|マヨネーズ、|粒マスタード、|醤油、└レモン(あれば)
公開:05/05/25   更新:05/05/27   レシピID:199181
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赤ワインパーティに 鶏レバーとベーコンのテリーヌ by Camille
ベーコンとにんにく、パセリやタイムの風味が鶏レバーの臭みを消してくれます。パーティの時に大勢で食べれば、たとえ苦手でも他の...
材料:鶏レバー、豚ひき肉、ベーコン、にんにく、卵、片栗粉、タイム、パセリの葉、カイエンペッパー、塩、ローズペッパー、ベイリーフ、黒コショウ、ポルト酒
公開:04/04/19   更新:04/05/25   レシピID:139482

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