ババガヌーシュ

のレシピ 7

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ナスでつくるババガヌーシュ by icucu
ピタやクラッカー、ナンにつけてどうぞ。 タヒーナがない場合は白ごまペーストでも作れます!
材料:ナス、タヒーナ(白ごまペーストでもOK)、すりおろしにんにく、オリーブオイル、塩、レモン、イタリアンパセリ
公開:12/03/05   更新:12/03/05   レシピID:1729261
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ナスのレバノン風ババガヌーシュ by Machapucha
ナスの焼き方、皮の剥き方で違った雰囲気の味に。皮を少し残すと魚の様な味わいに。ババガヌーシュはファイアーウッドの中に
材料:ナス、クリームチーズ、レモン、オリーブ、黒胡椒
公開:12/01/07   更新:12/05/08   レシピID:1473896
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ババガヌーシュ by りおくんのママ
中東料理では代表的ななすびのディップです。ピタパンなどにつけて。
材料:なすび(大)、☆塩、☆レモン汁、☆ねりごま(tahiniの代わり)、☆プレーンヨーグルト、☆にんにくすりおろし、オリーブオイル、パセリ(飾り用)
公開:10/11/29   更新:10/11/29   レシピID:1275194
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ババガヌーシュ風ディップ by なないろ☆
大~好きなババガヌーシュ♡ 家にあるモノで、とにかく簡単に♪ 黙って出されたら、ナスとは気付かないはず^^
材料:ナス、●レモン汁、●白ねりごま、●オリーブオイル、●おろしにんにく、●塩
公開:10/07/16   更新:10/07/16   レシピID:1185219
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ババガヌーシュ by yum yum まゆ
本来クミンを入れるのですが、うちにクミンがなかったので、カレーに使うガラムマサラを使いました。(まあそれでも大丈夫!)
材料:ナス、たまねぎ(みじん切り)、にんにく(みじん切り)、練りゴマ(あればタヒニ)、岩塩(普通の塩でも可)、レモン汁、オリーブオイル、ガラムマサラ
公開:09/10/25   更新:09/10/25   レシピID:946997
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vegi1 eggplantディップ(ババガヌーシュ) by kouyou
ベジタリアンの為のディップです。なすと練りごまペースト(タヒニ)を、野菜やピタパンにつけて食べます。
材料:なす、タヒニor練りごま、にんにく、長ネギ、レモン、塩、こしょう、醤油、オリーブオイル
公開:01/08/18   更新:03/04/10   レシピID:27564
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ひよこ豆で作るフムス by icucu
ピタやクラッカー、ナンにつけてどうぞ。 タヒーナがない場合は白ごまペーストでも作れます!
材料:ひよこ豆(乾燥)、タヒーナ(白ごまペーストでもOK)、すりおろしにんにく、オリーブオイル、塩、レモン、水、パプリカ(粉)
公開:12/03/05   更新:12/03/05   レシピID:1729235