ロブスター

材料：パスタ、にんにく、鷹の爪、オリーブオイル、タマネギ、オマール海老ペースト、ホールトマト缶、コンソメ、塩コショウ

材料：ロブスター、ブロッコリー、ブラックペッパー、塩、シュレッドチーズ、牛乳、バター、ナツメグ、小麦粉、白ワイン、マヨネーズ

材料：生有頭エビ、オクラ、煮卵（茹で卵）、紫蘇、玉葱（小）、バター、塩コショウ、コンソメ、マヨネーズ、パプリカ（粉末-飾り付け用）

材料：米、ロブスター、玉ねぎ、ピーマン、トマト（よく熟したもの）、にんにく、出汁、ブランディ（なくても可）、サフラン（なくても可）、オリーブオイル、塩

材料：ロブスター、キャノーラオイル、●無塩バター、●玉ねぎ（みじん切り）、●セロリ（みじん切り）、●人参（みじん切り）、●トマトペースト、●黒粒こしょう、●ベイリーフ、●にんにく（みじん切り）、ブランデー、シーフードストック、バター、小麦粉、生クリーム、レモン汁、塩・カイエンペッパー

材料：オマール、水、塩、ハーブ（デイル・ローズマリーなど）、白ワイン、牛乳または生クリーム、（牛乳の場合はクリームチーズ）、塩、砂糖、バター、こしょう、粒マスタード、レモン汁

材料：オマールえび、マッシュルーム、ジャガイモ（小）、パセリ、バター、オリーブオイル、フォンドボー

材料：オマールエビ（ボイル）、パキーノトマトソース、ニンニクみじん切り、白ワイン、バルサミコ、オリーブオイル、生クリーム、塩（フィオール・ディ・サーレ）、マンチーニスパゲッティ

材料：パン、マーガリン、かにかま、マヨネーズ・胡椒、ワサビ菜、ルッコラ、レッドマスタード、他の香草

材料：スープストックのオマール海老のビスク、米、にんにく、きのこ、たまねぎ、ムキエビ、白ワイン、ブイヨン、水