肉みそで美味しい坦々冷麺
by ミトンミトン
肉みそが美味しい冷麺です。くどくないのにしっかりした味で、これからの暑い夏にぴったりのメニューです。
材料:豚肉、たけのこ、干ししいたけ、ごま油、☆塩・こしょう、☆紹興酒(料理酒でもOK)、☆ごま油、長ネギ、土しょうが、冷麺、ごまだれ(冷麺についている市販のもの)、*テンメンジャン、*鶏がらスープの素、*水(椎茸の戻し汁を利用)、*はちみつ(砂糖でもOK)、*豆板醤、*しょう油、片栗粉、きゅうり、白ネギ
公開:08/06/06
更新:08/07/02
レシピID:586013