和食定番のレシピ 150品 [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが60万品

和食の定番【　筑　前　煮　】 by けろりん９３５

和食作るなら、外せない一品でしょ～たくさん煮込むとよりおいしいです。出来たてより日が経つほど味がしみ込んで絶品

材料：にんじん、ごぼう、れんこん、干しシイタケ、こんにゃく、鶏肉、サラダ油・ごま油、みりん・酒、しょうゆ、砂糖、塩、酢　（下ごしらえ）

公開：09/10/19 更新：09/10/19 レシピID：941058

和食の定番【きんぴらごぼう】 by けろりん９３５

歯ごたえを残しつつやわらかく仕上がりました。食物繊維たっぷりで。便秘解消に最高です

材料：ごぼう、にんじん、だし、酒、しょうゆ、さとう、ごま油、とうがらし、ゴマ

公開：09/09/20 更新：09/09/20 レシピID：915938

切り昆布の煮物☆定番の和食惣菜 by ゆうゆのママ

まごはやさしい。頑張って実践しています。ほっと懐かしい味。って実は簡単！

材料：切り昆布、人参、さつま揚げ、油揚げ、サラダ油、水、ほんだし、三温糖、酒、醤油、みりん

公開：09/08/07 更新：09/08/07 レシピID：883894

切り干し大根の煮物☆定番和食惣菜 by ゆうゆのママ

初めて母に習った料理はこれ。

材料：切り干し大根、人参、さつま揚げ、油揚げ、サラダ油、●水、●ほんだし、●三温糖、●酒、◎しょうゆ、◎みりん

公開：09/06/10 更新：09/07/30 レシピID：833706

和食の定番「里芋と鶏肉の煮物」 by まさアニィ

「今日も主人は残業で帰りが遅い」そんなときこそ、この一品。

材料：里芋、鶏肉、人参、大根、しょうゆ、砂糖、酒、みりん、だし汁、油

公開：08/10/28 更新：08/10/28 レシピID：671609

和食の定番＊基本のおから＊ by ゆうゆう0221

定番のおからです。シンプルな味付けですが懐かしい味です。

材料：おから、干し椎茸、人参、長ねぎ（青い部分も入れる）、だし汁（しいたけの戻し汁）、醤油、砂糖、ごま油、かつおぶし、顆粒だし

公開：08/09/11 更新：08/11/22 レシピID：643012

★和食の定番！きんぴら★ by yanami

和食の定番“きんぴら”です！食卓にあるとﾎｯとしませんか？？

材料：ささがきごぼう、人参、白ｺﾞﾏ、ｺﾞﾏ油、砂糖、みりん、酒、醤油、一味唐辛子(七味でもOK)、酢(ｺﾞﾎﾞｳｱｸ抜き&色止め用)

公開：08/09/05 更新：08/09/05 レシピID：639291

和食の定番！巻き寿司♪今日は節分恵方巻き by uronn

全手順写真付き♪ オーソドックスな昔ながらの巻き寿司です。　具だくさんで栄養も満点～♪　今年（08年）の恵方は南南東！一本...

材料：米、出し昆布、　　酢、　　砂糖、　　塩、高野豆腐、　・水、　・砂糖、　・みりん、　・しょうゆ、干し椎茸、　・しいたけの戻し汁、　・砂糖、　・みりん、　・しょうゆ、かんぴょう（乾燥）、　・しいたけの戻し汁、　・砂糖、　・しょうゆ、　・みりん、卵、　・砂糖、　・塩、三つ葉、かまぼこ、焼き海苔

公開：08/02/03 更新：09/01/17 レシピID：499942

和食の定番、つゆだく！関西風、肉じゃが♪ by uronn

おかげさまで話題入り♪(2009･7･5) こってり甘辛もおいしいけれど、あっさり懐かしい味の肉じゃがです。（写真変更）

材料：牛肉または豚肉（切り落とし）、じゃが芋、にんじん、玉ねぎ、○砂糖、○薄口しょうゆ、○みりん、○顆粒だしの素

公開：07/12/27 更新：09/09/06 レシピID：480347

和食の定番、簡単、おいしい！かす汁♪ by uronn

【09.9.26おかげさまで話題入り。ありがとう♪】お魚苦手なお子さまでも大丈夫♪　お味噌が隠し味です。

材料：酒粕、出し昆布、豚バラ肉（豚コマでも・もしくは鮭、鰤など）、大根、にんじん、油揚げ、こんにゃく、○薄口しょうゆ、○みりん、○顆粒だし、合わせ味噌（または白味噌）、ねぎ

公開：07/12/26 更新：09/09/26 レシピID：479524

和食 定番