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大阪なパンケーキ by 孫ゴクウ MYフォルダに入れる
お好み味の簡単蒸しパン
材料:小麦粉、だし、卵、キャベツ、天かす、好きな具
公開:08/10/19   更新:08/10/19   レシピID:666969
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大阪のおっちゃんの寿司酢 ② by パイパイパイプル MYフォルダに入れる
にぎりや手巻き寿司に。具の入らない白い酢飯用の寿司酢です。 いなり寿司や五目、ちらしに...
材料:酢、砂糖、塩
公開:08/10/15   更新:08/10/16   レシピID:664518
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大阪の味、おいしい簡単♪ 「どてやき」 by ブラックバス MYフォルダに入れる
スジ肉が安く売ってる時は「どてやき」に決まり!! あとは、こんにゃくがあれば♪ 白...
材料:スジ肉、こんにゃく、★水、☆白味噌、☆砂糖、☆みりん
公開:08/10/10   更新:08/10/14   レシピID:662259
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大阪のおばはんの究極のお好み焼きやぁ! by マダムアサヒ MYフォルダに入れる
大阪のおばはんの作るお好み焼きでっせぇ〜ソースつけんでも食べれる、そんじょそこいらのと...
材料:お好み焼き用粉、液体うどんだし(スーパーの生麺コーナーに、ビニール袋に入って売っているもの)、たまご、山芋、皮をむきすりおろす、みりん、キャベツ、芯を取り除き細かく千切り、モヤシ、きざみネギ、ちくわ、縦半分に割り薄切り、きりいか、固まりにならない様ばらしておく、干しえび、おたふく牛すじコンニャク、紅生姜、水気をきっておく、油かす、細かく刻む、豚バラ肉、おたふくソース、青のり、鰹節、マヨネーズ、チリソースなど
公開:08/10/03   更新:08/10/19   レシピID:658479
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外カリッ中トロ~本場大阪旨い★たこ焼き by まっつんださん MYフォルダに入れる
たこ焼きは家で食べるもんや! 本場大阪たこ焼き屋の味をご家庭で★ たこ焼きの粉不要。 ...
材料:だし汁 本だしでも可ですが、ウチは昆布と味パック、コンソメ(だし汁に溶かす)、薄力粉、ベーキングパウダー(なくても可)、たまご、サラダ油、たこ、ネギ、紅しょうが、桜エビ、天かす、鰹節、醤油、*醤油でしっかり味付け。、チーズ、しゃぶしゃぶ餅、ソース、マヨネーズ、青のり、鰹節
公開:08/09/21   更新:08/10/16   レシピID:649954
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大阪のおっちゃんの寿司酢① by パイパイパイプル MYフォルダに入れる
私も娘達も大好きなほんのり甘~い寿司酢。いなり、五目、ちらし寿司に。 ...
材料:《米》、穀物酢、上白糖、塩
公開:08/09/18   更新:08/11/14   レシピID:647285
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きのこの大阪まぜカレー風 by *なおみん* MYフォルダに入れる
思い立ったら冷蔵庫にあるものでちゃちゃっとできるカレー。 煮込む必要がありません。 ...
材料:きのこ数種、玉ねぎ、にんじん、S&Bカレーハーフとろけるカレー中辛、オリーブオイル、しょう油、みりん、和風顆粒だし、ゴハン、温泉卵
公開:08/09/09   更新:08/09/09   レシピID:641128
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大阪紅ずいきとふんわりつくねの炊き合わせ by おから星人 MYフォルダに入れる
紅ずいき100円でした。 シャクシャク&ふんわりで歯ざわりが楽しい煮物になりました...
材料:紅ずいき根元に近い部分、酢、・鶏ミンチ、・玉葱微塵切り、・芋部分すりおろして、・卵、・砂糖、・塩、*鰹出汁、*砂糖、*本みりん、*醤油
公開:08/08/28   更新:08/08/28   レシピID:634211
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大阪のおやつ☆たこ焼き☆ by mightymax MYフォルダに入れる
大阪出身の先生に教えてもらった大阪の子供の定番おやつ♪たこ焼きの黄金比率=小麦粉:卵:...
材料:小麦粉、卵、出汁の元、水、小ねぎ、天かす、紅しょうが、たこ、鰹節、青のり、おたふくソース(絶対これ!!)
公開:08/08/26   更新:08/09/23   レシピID:633572
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まいど 本場大阪のお好み焼やで~♪ by masa-mayu MYフォルダに入れる
大阪といえばお好み焼き!! ふんわりあつあつの本場の味をご家庭でもどうぞ!!焼き方...
材料:★お好み焼き粉(市販のものでかまいません)、★長いも(すりおろす)、★だし汁、卵、キャベツ、てんかす、干しえび、ねぎ(小口切)、豚肉ばら肉、おたふく お好み焼きソース、マヨネーズ・和からし、鰹節・青海苔
公開:08/07/25   更新:08/07/25   レシピID:618283
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