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春の味♪山菜団子のお味噌汁
by aile☆
ふわふわのお団子と、しょうがのきいたあったかお味噌汁。
材料：こしあぶらやタラの芽など、長芋、鶏挽肉、卵、パン粉、醤油、酒、みりん、水、しょうがチューブ、顆粒だし、味噌
公開：12/05/19
更新：12/05/19
レシピID：1820179
野菜ソムリエの山菜五種盛り山椒味噌和え
by wosaru
旬の山菜を旬の時期に手軽に楽しみましょう。食べ比べで、ますます山菜の魅力アップ。定番天ぷらが面倒な方にオススメですよ。
材料：たらの芽、コシアブラ、ウド、こごみ、うるい、山椒の葉、味噌、酒、砂糖、たらの芽、コシアブラ、ウド、こごみ、うるい、山椒の葉、味噌、酒、砂糖
公開：12/05/19
更新：12/05/19
レシピID：1819792
キャベツとタケノコや山菜の塩麹浅漬
by ☆すいか☆
とても手間がかかるけど、春の美味しさ満載のお漬物です
材料：キャベツ、人参、タケノコ（アク抜き済み）、菜の花、わらび（アク抜き済み）、きくらげ（戻した状態で）、エノキ、生姜、三つ葉、塩、★塩麹、★醤油、★いりゴマ
公開：12/05/14
更新：12/05/14
レシピID：1813455
山菜の天ぷら
by szkmama
山菜は天ぷらで食べると苦みが少なくサクサクいただけます。
材料：タラの芽、こごみ、フキノトウ、油、天ぷら粉、水
公開：12/05/09
更新：12/05/09
レシピID：1807324
☆ｽﾅｯﾌﾟｴﾝﾄﾞｳと山菜☆の卵とじ☆
by STORMYYASU
さっととった出汁で、全ての材料が調和する気がいたします☆ほんの一手間で、あら！素敵な笑顔が♪♪
材料：スナップエンドウ、山菜ミックス、★しょうゆ、★酒、★みりん、水、削り節、玉子、愛情
公開：12/05/09
更新：12/05/16
レシピID：1807157
山菜おこわ…もどきｗ
by 小日向w
初・山菜おこわなので失敗覚悟で作りましたが娘＆旦那にはそこそこ好評でしたｗ 記録用です。
材料：もち米、白米、具材、醤油、料理酒、砂糖、塩、本だし
公開：12/05/09
更新：12/05/09
レシピID：1806362
春は山菜三昧❀行者にんにく醤油漬け
by 藍☆あい
色々な利用法のある行者にんにくですが、最終的にはこれが一番おいしいっ！！ご飯の友から万能調味料まで長く楽しめますよ❤
材料：行者にんにく、しょうゆ、めんつゆ、酒
公開：12/05/09
更新：12/05/09
レシピID：1433690
鶏出汁で山菜の濃味うま煮
by みのむしこ
鶏もも肉のだし汁を使って、おいしい煮物ができました。一気に仕上げるので、冷めても味がぼやけませんよ。
材料：お好みの山菜、たけのこ、油揚げ、お好みの野菜（なすび、人参等）、鶏もも肉(ID1804432)、鶏もも肉の出汁(ID1804432)、醤油、みりん、砂糖
公開：12/05/07
更新：12/05/13
レシピID：1804313
山菜ごはん
by boofoouoo
山菜おこわならぬ 山菜ごはんです☆
しかも、混ぜご飯!! 具の作りおき可能です♪
材料：お米、だし汁、しょうゆ、酒、さとう、山菜の水煮、ちくわ、油揚げ
公開：12/05/06
更新：12/05/06
レシピID：1802804
