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ヒラメのホウレン草包みサフランスープ
by 天使のパパシェフ
ヒラメと貝のスープが驚くほど合いますよ。
材料：ヒラメ、ホウレン草、塩、こしょう、ズッキーニ、紅芯大根、ムール、浅利だし、オリーブオイル
公開：12/05/03
更新：12/05/03
レシピID：1799869
平目のパン粉焼き
by マスタードッグ
ムニエルに飽きたら、パン粉焼き♪♪
サクサク美味しいですよ。
材料：平目、パン粉、パセリ、オリーブオイル、バター、にんにく、塩コショウ、レモン
公開：12/04/23
更新：12/04/23
レシピID：1789566
サーモンと平目の新玉カルパッチョ
by 。はるる。
めっちゃ旨いです！！
是非、新玉で♪
材料：刺身、新玉、めんつゆ、ゴマ油、付属のわさび、すりおろしにんにく、青ネギ
公開：12/03/13
更新：12/03/13
レシピID：1738615
メガ大好き！ヒラメと菜の花の昆布締め
by なし26
春さきはヒラメと菜の花の昆布締めが最高、炊きたてご飯にもお酒のつまみにも超・メガお勧め！
材料：昆布、ヒラメの刺身、菜の花、塩
公開：12/03/06
更新：12/03/06
レシピID：1729786
ヒラメの香草焼き季節野菜添え
by 天使のパパシェフ
ヒラメのしっとりした身の質感を生かすように皮目のだけで焼きあげています。
材料：ヒラメ、香草、バジルソース（別掲載）、季節野菜5種類くらい、オリーブオイル、塩、白胡椒
公開：12/02/26
更新：12/02/26
レシピID：1719773
蒸しヒラメのレモンバターソースがけ
by ノエル美雪椿
蒸す事で低エネルギーに．
レモンバターでさっぱり？ちょっとこってり？
材料：ヒラメ、レモン汁、バター、塩、にんにくすりおろし
公開：12/02/21
更新：12/02/22
レシピID：1714454
おもてなしにもＯＫ、芹とヒラメの昆布締め
by かきいち
by かきいち
北陸ではよく刺身を昆布で締めて食べます。芹も昆布で締めて昆布の風味を移し、旨い酒の肴を作りました。正月は日本酒でしょ？
材料：諸江の芹（加賀野菜）、刺身用のヒラメ、昆布締め用昆布（広昆布がベストだが、出し昆布でもＯＫ）、ワサビ・食用金箔、酢
公開：11/12/29
更新：12/02/11
レシピID：1660634
ヒラメのムニエル
by Mr. in USA
サーモンに続いて、ムニエル第２弾は
「ヒラメ」。
材料：ヒラメの切り身、塩・こしょう、薄力粉、バター、サラダ油、にんにく、レモン
公開：11/10/27
更新：11/10/27
レシピID：1610525