煮込み 赤ワイン

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【牛肉の赤ワイン煮】〜素敵な日に〜 by kiki rin
記念日に。そしてクリスマスに。 ちょっとおしゃれにワンプレートにしたいならこの1皿。ぜひお試しください☆
材料:牛すね肉、赤ワイン、デミグラスソース缶、水、塩こしょう、クレソン、タリアテッレパスタ、生クリーム 、ペコロス、マッシュルーム、バター
公開:09/12/11   更新:09/12/11   レシピID:987699
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りんごの豚肉巻き☆トマトケチャップ煮☆ by ぬんじ
りんごを豚肉で巻き、野菜とトマトケチャップで煮込みました。 寒い夜に、クリスマスに、ぴったりの一品です☆
材料:豚肉の薄切り、りんご、小麦粉、たまねぎ、生しいたけ、にんじん、バター、ゆでたブロッコリー、塩、こしょう、水、固形スープの素、トマトケチャップ、赤ワイン(調理酒でもOK)、月桂樹の葉(なくてもOK)
公開:09/12/11   更新:09/12/11   レシピID:987550
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生ハム入り煮込みハンバーグ☆白菜と一緒に by ★ゆりぼん★
晩ごはん定番のハンバーグにちょっと 贅沢に生ハムを入れてみました! 一緒に煮込む白菜がこれまた美味しいです★
材料:合びき肉、玉ねぎ、★卵、★パン粉、★塩、コショウ、ナツメグ、★牛乳、トマト、白菜、■赤ワイン、■バルサミコ酢、■ウスターソース、■塩、コショウ、生ハム
公開:09/12/10   更新:09/12/10   レシピID:987396
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♪ 湯煎で♪ 簡単ローストビーフ by yaya_22
とっても簡単にローストビーフ作りました。
材料:牛モモ肉(かたまり)、・塩コショウ、・ガーリックパウダー、・たまねぎ、・赤ワイン、・ウスターソース、・ニンニクすりおろし、・マギーブイヨン
公開:09/12/10   更新:09/12/10   レシピID:987098
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鹿肉のトロトロシチュー by y0hk0
家にある材料で、簡単に本格的なシチューをつくろう!!
材料:鹿肉、たまねぎ、マッシュルーム、じゃがいも、ビーフシチューのもと、コンソメスープのもと、水、バター、赤ワイン
公開:09/12/09   更新:09/12/09   レシピID:986289
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✿ミートソース✿ by ❤pёko❤
歯ごたえのある、れんこんやたけのこをたくさん入れると、噛む回数も増えるので、ガツガツ食べる男子におすすめです(;´艸`)
材料:豚ひき肉、トマト缶、※たまねぎ、※にんじん、※れんこん(たけのこ)、※干しシイタケ、※にんにく、ローリエ・オレガノ・バジル等お好みのハーブ、オリーブオイル、塩・こしょう、赤ワイン(酒)、みりん、トマトケチャップ・ウスターソース、しょう油、コンソメキューブ、干しシイタケ戻し汁
公開:09/12/08   更新:09/12/08   レシピID:985509
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簡単美味しい☆あっさりつゆだく牛丼 by 桜かれん
あっさりのつゆにトロトロ玉ねぎが美味しい♪つゆだくでどうぞ★
材料:牛細切れ肉、玉ねぎ、干しシイタケ、糸こんにゃく、生姜、水、和風だし顆粒、麺つゆ、干しシイタケの戻し汁、砂糖、酒、みりん、赤ワイン
公開:09/12/07   更新:09/12/07   レシピID:985158
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深い味わいの虜になる【ビーフシチュー】 by akiyoshizu
手間隙が掛かりますが、市販のルーでは絶対にでない味わい。シチューを飲むのではなく、お肉を味わうためのビーフ・シチューです。...
材料:牛肉(スネ・バラ等)、★セロリの葉、パセリの茎、人参、玉ねぎ、ローリエ、★塩・こしょう、サラダ油、玉ねぎ(みじん切り)、セロリ(みじん切り)、赤ワイン、☆トマト缶、☆水、☆コンソメキューブ、塩・こしょう、小麦粉、じゃがいも、人参、生クリーム・パセリ
公開:09/12/07   更新:09/12/07   レシピID:435460
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ココアが隠し味。割と本格ビーフシチュー by G ロッソ
肉と野菜を煮込んで出る旨味と、ブラウンソースの香ばしさに、ココアパウダーがコクづけの隠し味となります。
材料:牛もも肉ブロック、小麦粉(牛肉にまぶす)、玉ねぎ、にんにく、セロリ、人参、じゃがいも、マッシュルーム、いんげん、トマトペースト、赤ワイン、フォン・ド・ボー、ブーケガルニ、ココア(無糖)、小麦粉(ブラウンソース用)、バター(ブラウンソース用)、塩、黒コショウ
公開:09/12/06   更新:09/12/06   レシピID:983496
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豆腐・おから入りハンバーグ by yamabuki1
10月に作った「おから&豆腐ドーナツ」からヒントを。
材料:●合びき肉、●絹ごし豆腐(小1パック)、●炒りおから、●卵、●牛乳、●塩、●コショウ、●ナツメグ、玉ねぎ、サラダ油(玉ねぎ炒め用)、★赤ワイン、★ケチャップ、★中濃ソース、サラダ油(ハンバーグ焼用)、キャベツ、サラダ油(キャベツ炒め用)、イタリアンパセリ(彩りにお好みで)
公開:09/12/06   更新:09/12/06   レシピID:970547

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