煮込み 赤ワイン

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鶏肉の赤ワイン煮込み by sstylelife
クルーゼのココット・ロンドで、手軽においしい煮込み料理ができます。
材料:鶏肉(ウィングスティック)、赤ワイン、タマネギ(小)、タイム、ローズマリー、パセリ、ニンニク、粗みじん切りのベーコン、トマトペースト、ローリエ、マッシュルーム、オリーブオイル、砂糖、しょうゆ、日本酒、ケチャップ、レモンの絞り汁
公開:07/06/08   更新:07/06/08   レシピID:386061
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鶏肉の赤ワイン煮込み by ろまぽ
ブルゴーニュのワインで作ればコックオーヴァン? いえ、その、もっと簡易版です。
材料:鶏肉、赤ワイン、玉葱、はちみつ、ローリエ、ベーコン、バター、ニンニク、椎茸
公開:07/01/11   更新:07/01/12   レシピID:317881
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チキンの赤ワイン煮込み by monterey
圧力鍋を使って煮込むのでチキンがトロトロに♪骨周りのお肉がとっても美味なのです。
材料:鶏肉(骨付きもも)、ニンニク(スライス)、小麦粉、玉ねぎ(みじん切り)、人参(ざく切り)、茄子(ざく切り)、ズッキーニ(ざく切り)、エシャロット(小玉ねぎ)、赤ワイン、トマト缶(stew)、コンソメ、イタリアンシーズニング、イタリアンパセリ、塩・胡椒
公開:06/12/29   更新:07/04/04   レシピID:314497
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鶏とパプリカの赤ワイン煮込み♪ by くんすけ
やさしい味です♪ でも、コクがあっておいしい♪ 是非赤ワインと一緒に・・・・☆
材料:鶏肉(手羽元がベスト)、☆ハーブソルト(なければ塩)、☆黒胡椒、☆ローズマリー、パプリカ、玉ねぎ、にんにく、赤ワイン、バルサミコ酢
公開:06/10/28   更新:06/11/23   レシピID:295079
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鶏肉のピノノワール(赤ワイン)煮込み by カマッチョ・ママ
秋は赤ワインが美味しい季節です。鶏肉の赤ワイン煮込み料理はブルゴーニュ地方のワインに合うのでぜひお試し下さいね。
材料:鶏肉もも骨つき、たまねぎ、にんじん、きのこ類、バター+油、赤ワイン2カップ、トマト水煮缶、チキンブイヨン、塩、ウスターソース、香辛料
公開:05/10/02   更新:05/10/07   レシピID:218906
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鶏の赤ワイン煮込み by きゅーちゃん
おいしいワインに合う物!と、言うことで。
材料:手羽元、マカデミアナッツオイル、玉ねぎ、しめじ、赤ワイン、蜂蜜(アカシアと栗の花半々)、黒胡椒、バルサミコ酢、ローリエ、タイム、塩胡椒、バター、レーズン、にんにく
公開:05/03/19   更新:05/03/24   レシピID:188590
鶏肉の赤ワイン煮込み by no-bo
赤ワインでコトコト煮込んでいるのでお肉が柔らかく、野菜の旨み甘みも加わっておいしいです。でも簡単なのがまた嬉しいところ。
材料:鶏もも肉、玉ねぎ、にんじん、セロリ、赤ワイン、ホールトマト(缶)、オリーヴ油、塩、赤唐辛子
公開:02/01/08   更新:05/04/06   レシピID:38662

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