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鶏肉の赤ワイン煮込み
by ろまぽ
ブルゴーニュのワインで作ればコックオーヴァン？ いえ、その、もっと簡易版です。
材料：鶏肉、赤ワイン、玉葱、はちみつ、ローリエ、ベーコン、バター、ニンニク、椎茸
公開：07/01/11
更新：07/01/12
レシピID：317881
チキンの赤ワイン煮込み
by monterey
圧力鍋を使って煮込むのでチキンがトロトロに♪骨周りのお肉がとっても美味なのです。
材料：鶏肉（骨付きもも）、ニンニク(スライス)、小麦粉、玉ねぎ（みじん切り）、人参(ざく切り)、茄子（ざく切り）、ズッキーニ（ざく切り）、エシャロット(小玉ねぎ)、赤ワイン、トマト缶(stew)、コンソメ、イタリアンシーズニング、イタリアンパセリ、塩・胡椒
公開：06/12/29
更新：07/04/04
レシピID：314497
鶏とパプリカの赤ワイン煮込み♪
by くんすけ
やさしい味です♪ でも、コクがあっておいしい♪
是非赤ワインと一緒に・・・・☆
材料：鶏肉（手羽元がベスト）、☆ハーブソルト（なければ塩）、☆黒胡椒、☆ローズマリー、パプリカ、玉ねぎ、にんにく、赤ワイン、バルサミコ酢
公開：06/10/28
更新：06/11/23
レシピID：295079
鶏胸の赤ワイン煮込み＊クランベリーソース
by さぶ餅
鶏胸肉で簡単豪華なメインディッシュ。ジャム使用、フライパン１つで楽々。
材料：鶏胸肉、人参、セロリ、玉葱※、（あれば）ローリエ、オリーブオイル、赤ワイン、コンソメキューブ、塩、胡椒、湯、クランベリージャム、バターorマーガリン
公開：06/10/22
更新：07/11/06
レシピID：292875
赤ワインたっぷり煮込みスペアリブ
by バウチャン
材料を鍋に入れて煮込むだけ。スペアリブがほ～んとやわらかくなります。
材料：スペアリブ、赤ワイン、オレンジママレード、醤油、ニンニク、ローリエ
公開：06/10/10
更新：06/10/10
レシピID：289285
美味しんぼの牛すね肉の赤ワイン煮込み
by のりしおけいな
漫画「美味しんぼ」に出てくる、材料を放り込んで煮込むだけ簡単メニューを実際に作ってみました。本来はデミグラスは足さずにその...
材料：牛すね肉（塊）、赤ワイン（大瓶）、セロリ、にんじん、たまねぎ、ローリエ、塩、胡椒、デミグラスソース（缶詰）、生クリーム
公開：06/09/28
更新：06/09/28
レシピID：285678
豚肉の赤ワイン味噌煮込み
by 鴨やん
一見するとビーフシチュー？いえいえ味噌煮込み。柔らかくてこっくりとしているけれど、デミグラスソースと違ってカロリーも控えめ...
材料：豚肉肩ロースブロック、豚バラブロック、赤ワイン、しょうが、にんにく、赤味噌、テンメンジャン、オイスターソース、みりん、白髪ねぎ、水、じゃがいも、牛乳、塩、こしょう
公開：06/04/03
更新：06/04/05
レシピID：246987
鶏肉のピノノワール（赤ワイン）煮込み
by カマッチョ・ママ
秋は赤ワインが美味しい季節です。鶏肉の赤ワイン煮込み料理はブルゴーニュ地方のワインに合うのでぜひお試し下さいね。
材料：鶏肉もも骨つき、たまねぎ、にんじん、きのこ類、バター＋油、赤ワイン２カップ、トマト水煮缶、チキンブイヨン、塩、ウスターソース、香辛料
公開：05/10/02
更新：05/10/07
レシピID：218906
牛スジの赤ワイン煮込み・パンおじや風
by おじょまん
パンでとろみを付けた煮込み料理です。
材料：玉ねぎ、牛スジ肉、サラダ油、赤ワインと水、ローズマリー、ローリエ、黒パン(細かく切る)、赤ワイン、はちみつ
公開：05/03/26
更新：08/01/14
レシピID：189650
鶏の赤ワイン煮込み
by きゅーちゃん
おいしいワインに合う物！と、言うことで。
材料：手羽元、マカデミアナッツオイル、玉ねぎ、しめじ、赤ワイン、蜂蜜（アカシアと栗の花半々）、黒胡椒、バルサミコ酢、ローリエ、タイム、塩胡椒、バター、レーズン、にんにく
公開：05/03/19
更新：05/03/24
レシピID：188590