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牛すじと大根の煮物
by 堀 清戸
あっさり味の牛すじ煮込み!!
材料：牛すじ、大根、ごぼう、小ねぎ、生姜、卵、砂糖、醤油、みりん、酒、顆粒鰹ダシ、水、米のとぎ汁
公開：09/12/01
更新：09/12/01
レシピID：979698
★鯨すじ肉と蒟蒻の味噌煮込み★
by yanami
珍しい鯨すじ肉をGETしたので､とりあえず【牛すじ味噌煮込】風に仕上げてみました(*^^)v
材料：鯨すじ肉、蒟蒻、玉葱、水、白味噌、黒砂糖(砂糖でも)、みりん、酒、醤油、おろし生姜、刻みねぎ、一味
公開：09/11/30
更新：09/12/01
レシピID：979099
牛すじ＜ねぎ焼き＞
by Cara Luna
ねぎたっぷり入れて、牛すじ焼きを☆コレおいしいです。熱いうちに食べてね♪
材料：牛すじ、小ねぎ、卵、水、小麦粉、塩、かつこ粉、煮切ったみりん、醤油、鰹節
公開：09/11/27
更新：09/11/27
レシピID：977009
牛スジの煮込み
by じゅんいちくん
これはたまりません！ビールにも焼酎にも、そしてごはんにも最高です！
材料：牛スジ肉(下茹で後半分は冷凍)、こんにゃく、にんにく(下茹で用)、にんにく(仕上げ煮込み用)、しょうが、玉ねぎ、長ねぎ(青い部分)、長ねぎ(白い部分:薬味用)、にら(薬味用)、豆腐(木綿)、★赤味噌、★醤油
公開：09/11/26
更新：09/11/26
レシピID：975432
お酢で柔らかくなる 牛すじ煮込み
by レティチア
お酢を使うことで、こってり感と柔らかさが増しますヨ♪
材料：牛すじ、★ミツカン穀物酢、★醤油、★蜂蜜
公開：09/11/24
更新：09/11/24
レシピID：973944
白菜の牛すじ煮込み
by ｸﾏﾀﾞﾜ子
牛すじの臭みが ありません
材料：牛すじ 、白菜 半分 味噌 、砂糖 大さじ３ だし汁 、酒
公開：09/11/23
更新：09/11/23
レシピID：973516
牛すじカレー
by Cara Luna
牛すじのトロトロと、レンコンの歯ざわりが楽しい☆牛すじは脂分を落としているので、思ったよりあっさりのカレーです。
材料：牛すじ煮、人参、レンコン、玉ねぎ、エリンギ、牛すじ出汁、市販カレールー
公開：09/11/20
更新：09/11/20
レシピID：971251
＊柔らか美味しい牛すじになる方法＊
by 乂雷地乂
おでんや煮物＊カレーにシチュー♪牛すじの下処理を知っていれば色々使えます♪
材料：牛すじ肉、水
公開：09/11/19
更新：09/11/19
レシピID：969951
牛すじ煮込み
by ＠Takemi
松坂牛のすじ肉です。
はっきり言って「すじ」じゃないですｗｗｗ
とろける食感はまるでプリンのようです。
材料：牛すじ肉、大根、玉ねぎ、☆長ねぎ（青い部分）、☆しょうが、☆水、☆酒、サラダ油、お湯、湯浅醤油、みりん、ねぎ、七味とうがらし、糸唐辛子
公開：09/11/18
更新：09/11/19
レシピID：968515
★牛すじと大根のカレー★
by harunana
おでんの残りの牛すじを生かしたくて、冷蔵庫にあった野菜たちでカレーを作ったら、めちゃウマでした^^
材料：下処理した牛すじ（レシピ：470565 ）、↑で出たスープ＋お水、きのこ（しめじ、エリンギ、マイタケなど）、玉ねぎ、にんじん、大根、カレー粉、お醤油、にんにく、ショウガ
公開：09/11/17
更新：09/11/18
レシピID：968797