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牛肉の味噌炒めりんごと赤ワインを隠し味
by デスピサロ
味噌肉いためにりんごジュースで爽やかな酸味をつけて。写真がないのが残念です。
材料：牛肉肩ロース、キャベツ、ピーマン、もやし、青梗菜、長ネギ、★にんにく、★しょうが、★赤味噌、★醤油、★唐辛子粉、★豆板醤、りんごジュース（100％）、赤ワイン
公開：09/10/29
更新：09/10/29
レシピID：913849
大学生にも出来ちゃう☆牛の赤ワイン煮込み
by ひかティー
一人暮らしの大学生でも簡単に出来ちゃったょ～ブッフ・ブルギニョン★★フランスパンを添えて、赤ワインを飲みながら♪♪
材料：牛肉(カレー用)、玉ねぎ、セロリ、にんじん、にんにく、赤ワイン、トマト缶、オリーブオイル、ローリエ、塩コショウ
公開：09/10/25
更新：09/10/25
レシピID：946508
牛肉の赤ワイン煮込み
by アロエリーナ
安いお肉でも圧力鍋でホロホロに．余ったソースはパスタソースとして使うととっても美味しいですよ．
材料：牛肉(ステーキ用など)、トマト水煮、★にんじん、★玉ねぎ、★セロリ、★にんにく、ローリエ、赤ワイン、コンソメ、オリーブオイル
公開：09/10/19
更新：09/10/19
レシピID：941784
牛肉の赤ワイン煮込み＊活力なべ＊活力鍋
by みいゆ
赤ワインで煮込んだら、お箸で切れるほどやわらかくなってびっくり♪特売品の安い赤身ステーキ肉を見つけたらチャンスです！
材料：牛ステーキ肉（赤身が多く、分厚くないもの）、にんにく、玉ねぎ、人参、セロリ、トマト、オリーブオイル、バター、赤ワイン、コンソメ、ローリエ、砂糖、塩・コショウ、ウスターソース
公開：09/09/24
更新：09/10/12
レシピID：919190
簡単！牛の赤ワイン煮込み☆
by Mrs,Hayz
お鍋一つで本格？赤ワイン煮込み！ソースに使った野菜も無駄なく利用！
材料：牛肉（煮込み用）、玉葱、人参、トマト、赤ワイン、オリーブオイル、バター、小麦粉、ローリエ、オレガノ、塩コショウ、生クリーム
公開：09/05/01
更新：09/05/22
レシピID：797125
牛マルシンのロースト 赤ワイン風味のジュ
by Sivaji
牛腿肉のローストです。
詳細は、http://cuisine.sinfonia-wld.com/ で。
材料：牛マルシン 700g～1Kg、ニンジン１本、セロリ１本、コニャック 少量、グラス・ド・ヴィヤンド 適量
公開：09/04/30
更新：09/04/30
レシピID：796272
牛肉の３色巻き☆赤ワインソース
by Mayumi♪
ひなまつりにあわせて３色にしてみました♪お花見弁当にいれても、華やかで喜ばれます。
材料：牛肩ロース薄切り肉、人参、いんげん、えのきだけ、薄力粉、サラダ油、赤ワイン、砂糖、ウスターソース、ケチャップ、しょうゆ、菜の花
公開：09/03/03
更新：09/03/03
レシピID：745452
牛肉のやさしい赤ワイン酢ソース
by *mocomoco*
やさしいお酢でまろやかな酸味のある赤ワインソースに。安い牛肉もやわらかく、バルサミコ酢とはまた違ったおいしさ！
材料：牛薄切り肉、塩・こしょう、☆赤ワイン、☆お酢（やさしいお酢）、☆醤油、砂糖、バター、レモン汁、インゲン、ブロッコリー、アスパラガスなど、粗挽きこしょう、バジル
公開：09/02/28
更新：09/02/28
レシピID：747019
フライパンで作る♪牛肉の赤ワイン煮込み
by ちょりママ
フライパンで作るデミグラスいらずの簡単・お洒落な赤ワイン煮込み！なめらかマッシュポテトと合わせて温かいうちにどうぞ☆
材料：A：牛モモ肉ブロック（バラ･ヒレでも）、白ワイン・バルサミコ酢、砂糖、塩・こしょう、B：エリンギ・玉ねぎ、ニンニクみじん切り、バター（有塩）、C：赤ワイン・水・トマトピューレ、ブイヨン・ローリエ、じゃがいも、牛乳、白ワイン・塩・こしょう
公開：08/12/23
更新：08/12/23
レシピID：703630
簡単ル・クルーゼで牛肉の赤ワイントマト煮
by しゃりふぁ・あすま
じっくり煮込んだオニオンスープに、赤ワインのコクと、トマトのさっぱりした風味が加わり、牛肉がおいしくいただけます。
材料：タマネギ、にんにく、○月桂樹の葉、○コンソメ、○水、○塩・胡椒、△赤ワイン、△牛肉細切れ、△にんじん、△エリンギ、（△にんにく、（△マッシュルーム、（△セロリのみじん切り）、トマトの水煮缶詰、バジル（乾燥したものでＯＫ）
公開：08/11/04
更新：08/11/04
レシピID：676274