あの名店の味を目指せ!盛岡じゃじゃ麺
by せいら758
私の地元、盛岡の名物として有名なじゃじゃ麺。その中でも特に有名な、○龍さんの味を再現し...
材料:<肉味噌>、豚挽き肉、玉ねぎ 、干し椎茸、水 、サラダ油 、酒 、にんにく 、しょうが 、味噌 、麺つゆ(3倍希釈) 、砂糖 、すりゴマ(黒) 、練りゴマペースト(あれば) 、ごま油 、<じゃじゃ麺>、肉味噌 、うどん 、キュウリ 、長ネギ 、紅しょうが、おろししょうが 、おろしニンニク 、酢 、ラー油、<ちーたんたん>、生卵、肉味噌、塩コショウ
公開:08/03/24
更新:08/03/25
レシピID:537331