- ぴったり(27)
- じっくり(1,225)
しじみの豆鼓＆紹興酒煮♪
by トムラウシ
美味しいレア感を保つために試行錯誤しました♪
材料：しじみ（大粒）、★紹興酒、★醤油、◎豆鼓（粗く刻む）、◎にんにく（千切り）、◎生姜（針生姜）、◎鷹の爪（種を抜いて千切り）
公開：08/09/29
更新：08/09/30
レシピID：655375
紹興酒と豆鼓で♪手羽元の中華風煮付け♪
by トムラウシ
豆鼓（トウチ）でぐっと中華っぽくなります♪
材料：手羽元、◎紹興酒、◎塩、★油、★にんにく（潰す）、★しょうが（皮ごとスライス）、★鷹の爪、★豆鼓（ざく切り）、△水、△中華スープの素、△オイスターソース
公開：08/09/22
更新：08/09/22
レシピID：650400
手羽先の紹興酒テリ煮。
by フェミ
外はカリっと・中はしっとり。
材料：手羽先、●紹興酒・しょうゆ、●塩コショウ、片栗粉、○紹興酒、○しょうゆ・ハチミツ（または砂糖）
公開：08/09/15
更新：08/09/15
レシピID：644476
レンジｄｅ簡単☆蒸し鶏の老酒風味
by タモちゃん
レンジで簡単に中華風の蒸し鶏を作ります。野菜と一緒に豪華に盛り付けました。特製ダレをか...
材料：鶏もも肉、老酒 （紹興酒）、生姜、きゅうり、トマト、セロリ、☆しょう油、☆レモン汁、☆砂糖、☆ごま油
公開：08/07/09
更新：08/08/04
レシピID：607817
シジミの紹興酒蒸し
by パティシエママ
蜆をスープと紹興酒で中華風に蒸し煮。酒の肴におすすめ...
材料：シジミ、紹興酒、鶏ガラスープ、醤油、しょうが、ニンニク、サラダ油
公開：08/07/07
更新：08/07/07
レシピID：606207
つまみに♪紹興酒と五香粉につけた鶏皮焼き
by まるみず
もも肉や胸肉の鶏皮をはいであまったものを3日つけておき、焼いて食べると最高にいいつまみ...
材料：鶏皮、紹興酒、五香粉、塩、砂糖、中華だしの素
公開：08/05/26
更新：08/06/02
レシピID：577878
コラーゲンたっぷり♪鶏の老酒蒸し。。
by Satoruん
少し漬け込んでから蒸すだけの簡単おいしいメニュー♪
コラーゲンたっぷりなので、翌朝の...
材料：鶏もも、紹興酒、塩、生姜、八角、 コーン（缶詰め）、 卵、 水溶き片栗粉、 塩胡椒
公開：08/05/16
更新：08/05/16
レシピID：571463
胸肉で酔鶏風、花椒＆紹興酒漬け鶏ハム
by まるみず
紹興酒と花椒で、とっても味の濃いおいしい鶏ハムができました。酒好きにはたまらんのーなお...
材料：鶏むね肉、紹興酒、花椒 ホアジャオ、塩、砂糖、ウェイパー（鶏がらスープの素）
公開：08/05/02
更新：08/05/25
レシピID：562605
ふんわりジューシー！鶏むねの紹興酒蒸し
by えいみぃ
レンジでチン！簡単でふんわりジューシーな鶏ムネです。あともう１品というときに冷凍庫に鶏...
材料：鶏むね肉、ねぎ、生姜、紹興酒、日本酒、塩（できればおいしい塩で♪）
公開：08/03/30
更新：08/09/28
レシピID：540916
砂肝のオイスターソース炒め紹興酒仕立て
by luckystarr
砂肝を紹興酒で蒸し焼きにし、オイスターソースで味付けしました。...
材料：砂肝、オイスターソース、紹興酒
公開：08/02/24
更新：08/02/24
レシピID：515562
さらに絞り込む
「たまご 牛乳」など複数キーワードをスペース区切りで入力できます
