茗荷酢のレシピ 1711品 [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが67万品

即席漬けの黄金則 by ＠にゃー

塩味、酸味、旨味、この三つをなんでもいいから組み合わせる。さらに香りの4重奏がおすすめ。市販の素は買わないてもいいよ。

材料：キャベツ、白菜など、①天然塩、ナンプラーなど、②お酢、レモン、ｼｰｸﾜｰｻｰ、ゆずなど、③おかか、昆布、出し粉、④茗荷、紫蘇、しょうが、

公開：09/12/06 更新：09/12/06 レシピID：984278

塩麹ドレでタコのマリネ by るりご

塩麹ドレッシングさえあれば即できる、タコのマリネです

材料：茹でタコ、みょうが、●塩麹ドレッシング(レシピID:821022 ）、●レモン汁または酢、●オリーブ油またはサラダ油

公開：09/12/03 更新：09/12/03 レシピID：980805

秋刀魚のマリネ by 戦うコックサン

秋はサンマ♪ 焼きに飽きたら、刺身で行っちゃいましょう！！

材料：サンマ（刺身用）、キュウリ、たまねぎ、トマト（今回はプチトマト）、ミョウガ、青ねぎ、塩、酢、醤油、砂糖、サラダ油、塩・コショウ

公開：09/12/02 更新：09/12/02 レシピID：424807

野菜たっぷり♪鶏ささみで揚げない南蛮漬け by どーなつぷりん

油をほとんど使わず、焼いて仕上げます。お野菜たっぷりで2,3日はもつ常備菜☆鶏ささみもしっかり味付けでジューシーに。

材料：鶏ささみ、玉ネギ、パプリカ（赤・黄）、なす、にんじん、大葉、みょうが、☆しょうゆ、☆酢、☆オイスターソース、☆砂糖、☆鷹の爪、☆すりおろしにんにく、片栗粉（ささみを焼く用）、ごま油（焼く用）

公開：09/12/02 更新：09/12/02 レシピID：980495

お好み♪お刺身しゃぶしゃぶ鍋 by レンバス

ちょっとお安いお刺身の盛り合わせでも十分美味しく頂けますよ！大根のつまもシャキシャキして美味しい♪

材料：お刺身、大葉、三つ葉、春菊、長ねぎ、にんじん、みょうが、しめじ、大根のつま、●水、●酒、●出し昆布、ぽん酢＋柚子こしょう、ごまだれ＋七味

公開：09/11/30 更新：09/11/30 レシピID：978666

あと一品にミョウガのささっと炒め☆ by minkaママ

炒めてポン酢をかけるだけ＾＾v簡単なのに、あら、美味しい〜♫

材料：ミョウガ、ごま油、かつおぶし、あさつき、ポン酢

公開：09/11/27 更新：09/11/27 レシピID：976556

セロリと野菜のマリネ by のんびりはるみむし

冷蔵庫で１週間ほど保存できます。常備菜にいかがでしょうか。カリフラワー、アスパラなどいろんなお野菜が保存できます♪

材料：セロリ、大根、きゅうり、人参、パプリカ(赤と黄)、塩、オリーブオイル又はサラダ油、米酢、おろしにんにく、黒胡椒、かぶ、ズッキーニ、ブロッコリー、カリフラワー、アスパラ、みょうが、しめじ、れんこん

公開：09/11/26 更新：09/11/26 レシピID：975580

簡単！山形のダシ！ by ayytkpra

夏野菜たっぷり取れるよ♪

材料：キュウリ　、ミョウガ　、オクラ　、ナス　、モロヘイヤ　、醤油orめんつゆ

公開：09/11/25 更新：09/11/25 レシピID：901248

★基本の♪塩ﾄﾏﾄ★ by yanami

ﾄﾏﾄの旨味がより一層際立ちます！！ｻﾗﾀﾞのﾍﾞｰｽにもどうぞ♪

材料：ﾄﾏﾄ(ﾐﾆﾄﾏﾄでもOK)、塩

公開：09/11/23 更新：09/11/24 レシピID：973409

サーモンのハロウィン寿司 by うぴ

刺身用のサーモンと酢飯があればゼヒお試しを！ウケもバッチリとれますヨ。

材料：刺身用サーモン、酢飯、薬味、焼き海苔、ガリ

公開：09/11/22 更新：09/11/22 レシピID：972493

茗荷 酢