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虹鱒のソテー 甘酢ソース
by littlelily2007
かりっとソテーしたお魚に甘酸っぱいソースがぴったりです。
材料：虹鱒、小麦粉、オリーブオイル、にんにく、酢、ケチャップ、砂糖
公開：12/05/12
更新：12/05/12
レシピID：1809229
ニジマスのムニエル〜マッシュポテト入り〜
by 大吉ねこ
おなかのマッシュポテトがカリッ、ほくっ♪
カンタンなのにおしゃれ？
おもてなしにも。
材料：ニジマス、小麦粉（我が家は天ぷら粉を使用）、バター、塩、こしょう、ジャガイモ中サイズ、たまねぎ、マッシュルーム（生でも水煮でも）、パセリ（お好みで）
公開：12/01/27
更新：12/01/27
レシピID：1687190
ニジマスのはさみ焼アーモンドスライスのせ
by 瑠璃色の卵
美味しい白身のニジマス、今日はいつもの姿からアーモンドに衣替え、中のスタッフィングはマッシュポテトとほうれん草
材料：ニジマス、ローズマリー、セージ、ロマーノチーズ、スライスアーモンド、塩、小麦粉、白ワイン、ほうれん草、バター、塩こしょう、〜以下〜、生クリーム、バター、塩こしょう、マッシュポテト
公開：12/01/21
更新：12/01/21
レシピID：1680587
ニジマスのムニエル
by gagayo
しょう油バターソースに、レモンをたっぷり絞って。このソースが淡白なニジマスによくあいます。
材料：ニジマス、小麦粉、バター、塩、しょうゆ、レモン
公開：12/01/09
更新：12/01/09
レシピID：1667893
ベーコンを着たにじますのムニエル
by 一宮のマドンナ
普通のムニエルをちょっとゴージャスに。玉葱の甘みとベーコンの旨みが魚臭さを消してくれます。一品で栄養もボリュームも満点！
材料：にじます、玉ねぎ（スライス）、ベーコン、サラダ油、塩、コショウ、小麦粉、マーガリン、ほうれん草
公開：11/12/11
更新：11/12/11
レシピID：1648956
イワシやニジマスで✿ニース風焼き魚
by ケチャウルレシピ
いつもの焼き魚が、仕上げのひと手間でワインの肴に♪お腹にキノコの旨みをぎゅっと詰めてカリッと香ばしく焼きあげます。
材料：ニジマスやイワシ（秋刀魚、鯵でも）、まいたけやしめじ、ジェノベーゼソース（バジルペースト）、◎パン粉、◎粉チーズ、オリーブオイル、塩、胡椒
公開：11/11/04
更新：11/11/18
レシピID：1597154
カリッとガーリックニジマス☆あんかけ付き
by ＭＯＧＵちゃん
いつものムニエルにあんかけソースをプラス！！レモン醤油で食べるより♪おしゃれに食卓へ(^_-)-☆和風仕上げです✿
材料：にじます、塩コショウ、小麦粉、ニンニク、オリーブオイル、もやし、水、ほんだし、酢、片栗粉+水、茹でたブロッコリー
公開：11/08/09
更新：11/08/10
レシピID：1519354
ハーブ味★ニジマスのムニエル
by ちえたまどん
ガーリックバターでうまみが加わりハーブで臭みもとれてニジマスの淡白な味が引き立ちます。
材料：ニジマス、タイム（乾燥）、バター、醤油、塩、白ワイン、もやし、ほうれん草、ローズマリー（あれば）
公開：11/05/25
更新：11/05/25
レシピID：1449989
