赤ワイン

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赤ワインで煮込むビーフシチュー by harucook

赤ワインでコトコト煮ると牛スジ肉がやわらかーくなります。

材料：牛スジ肉、タマネギ、セロリ、ニンジン、ジャガイモ、赤ワイン、ブイヨン、●デミグラスソース缶詰、●ケチャップ、●ウスターソース、●さとう、●しょうゆ、塩・こしょう、バター、オリーブ油

公開：09/11/23 更新：09/11/23 レシピID：973525

ポークステーキ赤ワインソース by yuccorine

安い豚肉でもソースを変えるだけでおもてなしにもいけちゃう一品になりました♪

材料：豚肉ステーキ用、塩・こしょう、タマネギ、しめじ、赤ワイン、醤油、ケチャップ、はちみつ

公開：09/11/21 更新：09/11/21 レシピID：971637

ハンバーグwith赤ワインソース by ぽんでらいおんきんぐ

赤ワインを加えるだけでおいしいソース

材料：牛ひき肉、タマネギ、パン粉、牛乳、おろしにんにく、卵、塩コショウ、バター、赤ワイン、ケチャップ、ウスターソース、生クリーム

公開：09/11/20 更新：09/11/20 レシピID：970908

【赤ワイン風味のビーフシチュー。】 by みうりずむ

頂きものの高級ワインや、賞味期限ギリギリで買ってきた濃厚輸入ワイン等を、本格西洋風レシピで素敵に還元出来ます^･^

材料：牛すね肉、玉ねぎ、セロリ、にんじん、キャベツ、じゃがいも、にんにく、赤ワイン（濃味）、ビール、固形コンソメ、ブーケガルニ（or ローリエ）、ウスターソース、水、トマト缶、小麦粉、塩、オリーブ油、シナモン・ナツメグ、☆《+必須味わい　黒糖》、☆《+必須味わい　メープルシロップ》、☆《+必須味わい　チョコレート》、☆《+味わい　パプリカパウダー》、☆《+味わい　野菜ジュース（トマトジュース）》、☆《+味わい　バター》

公開：09/11/14 更新：09/12/03 レシピID：965375