材料：ニラ、キャベツ、玉ねぎ、干ししいたけ、ミンチ、醤油・ごま油、砂糖・塩・こしょう、片栗粉、強力粉・薄力粉、水

材料：小麦粉、ベーキングパウダー、塩、牛乳、砂糖、★さつまいも、★牛乳、★砂糖

材料：　　★牛乳、　　★バター、　　●薄力粉、　　●イースト、　　●塩、　　●砂糖、　○豚こま、　○長ネギ、　○五香粉、　○しょうが、　○しょうゆ、　○酒、すりごま

材料：かぼちゃの煮物

材料：材料、＜饅頭＞ じゃがいも、　　　　　　小麦粉（強力粉）、　　　　　　ベーキングパウダー、＜具＞　　キャベツ、　　　　　　たまねぎ、　　　　　 (あまった野菜など)、　　　　 ★鮭（生鮭）、　　　　 ★塩 、　　　　 ★コショウ、　　　　 ★ガーリックパウダー、　　　　 ★みりん、　　　　 ★醤油、＜たれ＞　カレー粉、　　　　　　　水、　　　　　　　トマトケチャップ、　　　　　　　えのき茸、　　　　　　　長ねぎ

材料：かぼちゃ、薄力粉、ベーキングパウダー、上白糖、バター、餡、けしの実(又は白ごま)

材料：薄力粉、バター、砂糖、卵、あんこ、溶き卵、ごま

材料：餃子の皮（ワンタンでも）、ニラ（ミジン切り）、むき海老（ミジン切り）、戻した干ししいたけ（ミジン切り）、醤油、オイスターソース、すりいりごま、中華味のもと、砂糖、ゴマ油、片栗粉、にんにく・しょうが（すりおろし）、卵白

材料：れんこん、山芋、エビ、干ししいたけ　　　　　　　　　　　　、おくら、人参、酒、塩、小麦粉、椎茸の戻し汁、薄口醤油、みりん、水溶き片栗粉

材料：白玉粉、上新粉、水、塩（天然塩）、こしあん、片栗粉