簡単★切り餅de大福もちの画像

Description

切り餅をレンジにかけて大福もちを簡単に作っちゃいます。

材料 (4人分)

3~4切れ
水あめ
小2
あん
200g
適宜

作り方

  1. 1

    お餅は、1cmくらいに切る。固くなっている場合は、少し水につけておく。

  2. 2

    耐熱容器に①と水あめ(砂糖)を加えて、レンジにかける。600w2分20秒。お持ちの状態で加減をして下さい。蒸し器で蒸してもOKです。

  3. 3

    あん玉を作る。(レシピID:40876 参照)市販のあんでもOKです。イチゴやキウイなどのフルーツ。白餡やカスタードなどアレンジは、色々出来ます。

  4. 4

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    ②を取り出し、麺棒にラップをかけて、よく練る。

  5. 5

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    手に片栗粉をつけて丸めあんをのせ丸める。

コツ・ポイント

水飴の変わりに上白糖等お砂糖でもOKです。
餡に外にも、フルーツを加えたりアレンジを色々楽しむことが出来ます。
お正月の真空パックのお餅でなものを利用しています。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫に残った切り餅を何とか利用できないかと思って。
レシピID : 44927 公開日 : 02/03/10 更新日 : 06/11/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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はるや母
本を見て作りました こんなに簡単に美味しく出来るなんて!感謝です

ありがとうございます。美味しそう市販品みたいですね。